Resep Kerang Cumi Saus Padang yang Sederhana

Resep menu masakan sehari-hari sederhana, enak dan mudah.

Mau memasak apa saat ini ? Kalau Kamu gak memiliki gagasan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat resep Kerang Cumi Saus Padang berikut ini. Kamu yang sering update kabar populer di medsos pasti sudah tidak asing dong dengan yang namanya Kerang Cumi Saus Padang ?. Cara membuatnya juga cukup cepat tetapi rasanya sangat enak dan lezat.

Kepengen nyobain Kerang Cumi Saus Padang akan tetapi teman-teman malas jauh-jauh ? Gimana jika teman-teman coba untuk mengolah resep Kerang Cumi Saus Padang tersebut sendiri ? Tentunya gak perlu antri segala. Nah kalau tertarik, mari teman-teman simak resep Kerang Cumi Saus Padang yang satu ini!

Bahan apapun selalu jadi lezat bila diguyur saus padang. Tidak kalah dengan seafood lain, kerang pun cocok diolah bersama saus legendaris ini. Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang.

Kerang Cumi Saus Padang - projectfootsteps.org Dari berbagai jenis seafood atau makanan laut, kerang juga menjadi salahsatu sajian yang paling banyak dipilih untuk disantap. Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu KOMPAS.com - Kamu penggemar masakan seafood bersaus pedas? Setelah saus tercampur rata, masukkan udang. Pertama, tentu saja kalian harus siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk mengolah resep Kerang Cumi Saus Padang. Lalu apa apa saja sih bahan-bahan yang diperlukan untuk buat resep Kerang Cumi Saus Padang. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan dalam membuat resep Kerang Cumi Saus Padang yang sangat mudah ini.

Buat Bunda yang ingin membuat sendiri di rumah, praktekan resep Kerang Cumi Saus Padang simpel berikut ini. Persiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan. Tenang saja untuk tutorial cara bikin Kerang Cumi Saus Padang yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 29 bahan dan 4 langkah saja.

29 Bahan Bahan untuk Resep Kerang Cumi Saus Padang

Untuk dapat bikin Kerang Cumi Saus Padang pada tutorial ini kalian membutuhkan 29 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan kerang hijau tanpa kupas buang 1 sisi cangkangnya - 1 kg.
  2. Siapkan cumi potong potong - 1/2 kg.
  3. Siapkan jagung manis potong potong - 2 buah.
  4. Siapkan telur ayam kocok lepas - 1 butir.
  5. Siapkan bawang bombay ukuran sedang potong potong - 1 buah.
  6. Siapkan tomat merah ukuran sedang potong potong besar - 1 buah.
  7. Siapkan daun bawang potong potong - 1 buah.
  8. Siapkan sereh geprek - 1 buah.
  9. Siapkan daun salam - 2 lembar.
  10. Siapkan daun jeruk - 2 lembar.
  11. Siapkan Saus sambal - secukupnya.
  12. Siapkan Saus tomat - secukupnya.
  13. Siapkan Saori saus tiram - secukupnya.
  14. Siapkan Gula - secukupnya.
  15. Siapkan Garam - secukupnya.
  16. Siapkan Air - secukupnya.
  17. Siapkan Minyak goreng - secukupnya.
  18. Siapkan jahe geprek secukupnya - 2 ruas.
  19. Siapkan Bumbu halus - .
  20. Siapkan bawang merah - 7 buah.
  21. Siapkan bawang putih - 3 siung.
  22. Siapkan cabe merah keriting - 5 buah.
  23. Siapkan cabe rawit - 7 buah.
  24. Siapkan cabe merah besar - 2 buah.
  25. Siapkan kemiri - 2 butir.
  26. Siapkan jahe - 1 ruas jari.
  27. Siapkan kunyit - 1 ruas jari.
  28. Siapkan merica - 1/2 sdt.
  29. Siapkan ketumbar - 1/2 sdt.

Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti. Jika sebelumnya Moms mencampur cumi dengan udang untuk olahan cumi saus Padang ini, maka kini saatnya Moms melihat resep cumi saus Padang yang dicampur kerang. Rasanya tidak kalah dengan resep cumi saus Padang yang dicampur udang lho Moms.

4 Panduan Resep Kerang Cumi Saus Padang

Selanjutnya Apabila kamu telah menyiapkan 29 bahan yang diperlukan diatas. Berikutnya kamu ikuti langkah-langkah selengkapnya untuk membikin Kerang Cumi Saus Padang berikut ini.

  1. Bersihkan kerang dan cumi. Kerang saya ambil sisi sebelah saja yg tertempel isi kerangnya, sisi sebelahnya buang. Cumi saya potong melingkar seperti cincin. Potong jagung manis sesuai selera. Kemudian rebus bersamaan sekitar 10 menitan dengan garam dan jahe geprek. Kemudian tiriskan.
  2. Siapkan semua bumbu halus dan blender dengan sedikit minyak goreng. Siapkan juga potongan bawang bombay, daun bawang, tomat, sereh geprek, daun salam, dan daun jeruk..
  3. Siapkan wajan beri sedikit minyak. Tumis bawang bombay, jika sudah layu masukkan bumbu halus. Tambahkan sereh geprek, daun salam, dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang. Kemudian masukkan air. Tambahkan gula, garam, saori saus tiram, saus sambal, dan saus tomat. Cek rasa.
  4. Apabila rasa sudah pas masukkan kerang cumi dan jagung. Tambahkan potongan tomat dan daun bawang. Terakhir masukkan telur. Masak hingga sekitar 5 menit. Dan masakan siap dihidangkan.

Hallo. selamat datang di Channel Youtube Dapur Sempril 😊 . . Jangan lupa untuk Subscribe, Like, Comment dan Share Hai semua, kali ini aku buat Cumi Udang Saus Padang. Menu ini enak banget bikin nambah nasi terus. Lihat juga resep Udang+ cumi saus padang enak lainnya. Makanan-makanan laut seperti ikan, udang, cumi, kerang, dan sebagainya.

Akhirnya sekarang kita sudah sukses buat Kerang Cumi Saus Padang yang lezat ini., sangat simpel bukan ? Silahkan kalian coba buat sendiri di rumah. Jangan lupa bagikan resep Kerang Cumi Saus Padang ini kepada teman-teman kalian yah. Selain resep Kerang Cumi Saus Padang diatas Anda juga bisa simak koleksi aneka resep menu masakan sehari - hari yang enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep