Resep Cumi Saus Padang yang Mudah dan Lezat

Resep menu masakan sehari-hari sederhana, enak dan mudah.

Sedang berpikir memasak apa kali ini ? Kalau Kalian tidak ada gagasan, coba saja buat resep Cumi Saus Padang dibawah ini. Teman-teman yang sering update informasi viral di media sosial pasti sudah gak asing dong dengan yang olahan Cumi Saus Padang ?. Cara memasaknya juga cukup simpel namun rasanya sangat enak dan lezat.

Lagi pengen mencicipi Cumi Saus Padang tapi teman-teman malas beli ? Gimana jika kamu coba untuk mengolah resep Cumi Saus Padang tersebut sendiri ? Pastinya tak perlu antri segala. Nah kalau tertarik, mari kamu simak resep Cumi Saus Padang yang satu ini!

Lihat juga resep Cumi Jagung Saos Padang enak lainnya. Saus padang adalah salah satu cara favorit untuk menghidangkan seafood, termasuk cumi. Cumi yang digoreng tepung kemudian dilumuri saus padang yang asam, manis dan pedas membuat Cumi Saus Padang paling sering dipesan di restoran tepi pantai.

Cumi Saus Padang - projectfootsteps.org Though complex, the sauce beautifully complements the texture of the squid and makes it burst with flavour. It's a flavour one will remember even after the dish is long gone. Olahan saus padang biasanya digunakan pada menu seafood, salah satunya cumi. Pertama, tentunya teman-teman harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk mengolah resep Cumi Saus Padang. Apa saja sih bahan-bahan yang diperlukan untuk mengolah resep Cumi Saus Padang. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan dalam membuat resep Cumi Saus Padang yang tidak sulit ini.

Bagi Kalian yang ingin bikin sendiri di rumah, ikuti resep Cumi Saus Padang sederhana berikut ini. Persiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan. Tenang saja untuk tutorial cara bikin Cumi Saus Padang yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 23 bahan dan 8 langkah saja.

23 Bahan Bahan untuk Membuat Cumi Saus Padang

Untuk bisa membikin Cumi Saus Padang pada tutorial ini kita memerlukan 23 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan cumi segar (sy 500 gr) - 600 gr.
  2. Siapkan Garam - 1/2 sdt.
  3. Siapkan baking soda - 1 sdm.
  4. Siapkan bawang bombay - 1 buah.
  5. Siapkan cabe merah (sy 2) - 1.
  6. Siapkan serai - 1 batang.
  7. Siapkan jahe (sy 2 cm) - 1/2 Ruas.
  8. Siapkan daun jeruk - 3 lembar.
  9. Siapkan air - 150 ml.
  10. Siapkan Saus sambal - 3 sdm.
  11. Siapkan Saus tomat - 2 sdm.
  12. Siapkan Saus tiram - 2 sdm.
  13. Siapkan air Asam jawa - 2 sdm.
  14. Siapkan garam - 1 sdt.
  15. Siapkan gula pasir - 1 sdt.
  16. Siapkan lada bubuk - 1/2 sdt.
  17. Siapkan Jagung manis - 1 buah.
  18. Siapkan daun bawang - 1 batang.
  19. Siapkan Bumbu Halus - .
  20. Siapkan bawang Merah - 7 Siung.
  21. Siapkan bawang Putih - 4 Siung.
  22. Siapkan Cabe merah kriting - 6 Buah.
  23. Siapkan Minyak goreng (sy skip) - 2 sdm.

Saus padang ini rasanya pedas, asam, dan manis, menyatu dengan daging cumi yang kenyal. Kalau mau bikin sendiri, bisa kok. Berikut resep membuat cumi saus padang untuk panduan memasakmu. hai semua video ini saya membagikan resep cara masak cumi saus padang, cumi saus padang ini adalah salah satu olahan cumi yang banyak disukai, dalam resep in. Cumi-cumi jenis sero yang panjang dan tak bertelur jadi bahan utama cumi saus padang.

8 Panduan Memasak Cumi Saus Padang

Selanjutnya Setelah kita sudah menyiapkan 23 bahan yang dibutuhkan diatas. Sekarang kita baca langkah-langkah selengkapnya untuk memasak Cumi Saus Padang berikut ini.

  1. Cuci bersih dan potong2 Jagung, kemudian Rebus hingga matang. Sisihkan..
  2. Cuci bersih cumi buang kotoran dan tulangnya kemudian potong2 bagian badan nya, rendam cumi dengan air hangat yg sudah diberi baking soda dan Garam kurang lebih selama 15-20 Menit..
  3. Buang air rendaman kemudian tiriskan. Panaskan minyak goreng dalam wajan, kosreng cumi kurang lebih 1-5 Menit. Angkat sisihkan..
  4. Siapkan bumbu halus, kemudian haluskan (sy pakai blender) potong2 bawang bombay, cabe merah (iris serong) daun bawang potong kecil2, daun jeruk buang batang punggungnya kemudian potong2 tipis. Geprek sereh dan Jahe..
  5. Siapkan wajan, beri sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus hingga Harum, masukkan bawang bombay dan Cabe aduk rata kemudian tambahkan daun jeruk, serai dan jahe, aduk rata..
  6. Tumis hingga Harum lagi, beri air kemudian tambahkan sulaus tomat, saus sambal, saus tiram aduk rata. Masak hi ga mendidih..
  7. Masukkan cumi aduk rata, tambahkan lada bubuk aduk rata, garam dan gula pasir, aduk rata lagi, masukkan Jagung aduk rata.
  8. Masak hingga air surut dan Kuah mengental. Matikan api, koreksi Rasa, angkat. Cumi Saus padang siap di hidangkan 😉 Selamat mencoba 🙏.

Selain dimasak dengan saus padang sering juga diolah sebagai cumi saus mentega, cumi goreng tepung atau cumi bakar. Cumi saus padang merupakan salah satu olahan cumi-cumi dengan saus cabe melimpah sehingga rasanya pedas menyengat. Cumi Saus Padang merupakan salah satu hidangan populer di restoran atau warung seafood. Menu ini termasuk yang banyak dipesan loh! Perpaduan kenyalnya cumi ditambah dengan citarasa saus padang yang gurih sekaligus pedas membuat siapapun yang menyantap Cumi Saus Padang langsung jatuh cinta.

Sampai sini langkah-langkah resep membuat Cumi Saus Padang telah selesai, sangat simpel bukan ? Silahkan kalian coba buat sendiri di rumah. Jangan lupa bagikan resep Cumi Saus Padang ini kepada teman-teman kalian yah. Selain resep Cumi Saus Padang diatas kamu juga bisa simak koleksi aneka resep menu masakan sehari - hari yang enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep