7 Step Masak Cumi Saus Padang yang Sederhana

Resep menu masakan sehari-hari sederhana, enak dan mudah.

Mau memasak apa saat ini ? Kalau Kalian gak ada gagasan, coba saja membuat resep Cumi Saus Padang dibawah ini. Kamu yang sering update warta hits di media sosial tentunya sudah mengetahui dong dengan yang olahan Cumi Saus Padang ?. Cara memasaknya juga cukup cepat akan tetapi rasanya sangat enak dan lezat.

Kepengen nyobain Cumi Saus Padang akan tetapi kamu malas beli ? Gimana kalau kamu coba untuk buat resep Cumi Saus Padang tersebut sendiri ? Tentunya gak usah antri segala. Nah kalau tertarik, mari kamu simak resep Cumi Saus Padang yang satu ini!

Cumi bakar saus Padang is a delicious way of preparing squid. Though complex, the sauce beautifully complements the texture of the squid and makes it burst with flavour. Lihat juga resep Cumi Jagung Saos Padang enak lainnya.

Cumi Saus Padang - projectfootsteps.org Kalau mau bikin sendiri, bisa kok. Berikut resep membuat cumi saus padang untuk panduan memasakmu. Cumi-cumi jenis sero yang panjang dan tak bertelur jadi bahan utama cumi saus padang. Pertama, pastinya Anda harus mempersiapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk bikin resep Cumi Saus Padang. Lalu apa apa saja sih bahan-bahan yang dibutuhkan untuk mengolah resep Cumi Saus Padang. Dibawah ini adalah bahan-bahan yang perlu disediakan dalam bikin resep Cumi Saus Padang yang tidak susah ini.

Buat Kalian yang ingin bikin sendiri di rumah, simak resep Cumi Saus Padang mudah berikut ini. Persiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan. Tenang saja untuk tutorial cara bikin Cumi Saus Padang yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 25 bahan dan 7 langkah saja.

25 Bahan Bahan untuk Resep Cumi Saus Padang

Untuk bisa membuat Cumi Saus Padang pada postingan ini kalian membutuhkan 25 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan cumi ukuran sedang - 1/4.
  2. Siapkan soda kue / baking soda - 1/2 sdm.
  3. Siapkan garam - 1 sdt.
  4. Siapkan Jeruk nipis - .
  5. Siapkan Irisan : - .
  6. Siapkan lingkaran bawang bombay rajang memanjang - 1/2.
  7. Siapkan cabe merah besar iris serong - 1 buah.
  8. Siapkan timun buang bijinya potong memanjang - 1/4.
  9. Siapkan Daun bawang/prei iris2 - .
  10. Siapkan Bumbu halus - .
  11. Siapkan bawang merah - 4 butir.
  12. Siapkan bawang putih besar, kecil 1,5 - 1 butir.
  13. Siapkan cabe keriting - 5 buah.
  14. Siapkan cabe rawit merah (atau sesuai selera) - 3 buah.
  15. Siapkan jahe - 1 ruas.
  16. Siapkan Bahan tambahan - .
  17. Siapkan serai memarkan ikat - 1 btg.
  18. Siapkan daun jeruk - 2 lbr.
  19. Siapkan air asam jawa - 2 sdm.
  20. Siapkan saus sambal - 2 sdm.
  21. Siapkan saus tomat - 2 sdm.
  22. Siapkan saus tiram - 1 sdm.
  23. Siapkan Wajib ada - .
  24. Siapkan minyak goreng - .
  25. Siapkan gula, garam, penyedap - .

Selain dimasak dengan saus padang sering juga diolah sebagai cumi saus mentega, cumi goreng tepung atau cumi bakar. Cumi saus padang merupakan salah satu olahan cumi-cumi dengan saus cabe melimpah sehingga rasanya pedas menyengat. Gunakan api sedang saja saat menumis. Tambahkan potongan cumi-cumi, aduk rata dan masak hingga mendidih sambil tumisan diaduk-aduk.

7 Langkah Membuat Cumi Saus Padang

Selanjutnya Jika kita sudah menyiapkan 25 bahan yang diperlukan diatas. Sekarang kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat Cumi Saus Padang dibawah ini.

  1. Pertama bersihkan cumi...buang bagian mata yg ada tinta nya...buang tulang dan bersihkan bagian dalam cumi sampai bersih....
  2. Rendam cumi dgn soda kue & garam selama kurlem 15 menit....
  3. Kemudian bilas dengan air bersih mengalir...lalu beri air jeruk nipis diamkan sebentar...lalu bilas lagi dengan air bersih.....
  4. Blender bumbu halus dgn sdikit air sampai halus....
  5. Panaskan 3 sdm minyak di wajan/teflon..lalu tumis bumbu halus, bumbu irisan, & bahan tambahan...tumis dengan api sedang sampai harum...beri sedikit air dan air asam jawa...aduk2 sampai air sedikit berkurang (sy pakai air 1 gelas teh +- 120ml).
  6. Panaskan minyak goreng di wajan lain dengan minyak yg cukup utk menampung semua potongan cumi...panaskan sampai benar2 panas...lalu masukan cumi goreng sebentar kurleb 1-2 menit...angkat lalu tiriskan....
  7. Kemudian masukan cumi ke dalam bumbu saus...beri secukupnya gula,garam & penyedap...masak sebentar kurleb 1-2 menitan...koreksi rasa...jika sdh sesuai selera angkat dan sajikan...selamat mencoba...🥰🥰.

Masukkan air, masak hingga kuah hampir habis. Masukkan rajangan tomat dan masak hingga kuah mengental. Siapa yang tidak suka olahan seafood pasti banyak yang menyukainya bukan. Kali ini Resep Koki akan memberikan resep seafood dengan bahan utama cumi. Daging cumi yang lezat ditambah dengan bumbu-bumbu istimewa serta saus padang yang enak pasti akan membuat Anda tidak sambar untuk menyantapnya.

Akhirnya sekarang Anda sudah berhasil buat Cumi Saus Padang yang mudah dan enak diatas., sangat simpel bukan ? Silahkan kamu coba buat sendiri di rumah. Jangan lupa bagikan resep Cumi Saus Padang ini kepada teman-teman kalian yah. Selain resep Cumi Saus Padang diatas Anda juga bisa simak koleksi aneka resep menu masakan sehari - hari yang enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep