22 Persiapan Memasak Cumi Saus Padang yang Cepat

Resep menu masakan sehari-hari sederhana, enak dan mudah.

Mau memasak apa hari ini ? Kalau Kalian belum memiliki ide, bisa Bunda coba bikin resep Cumi Saus Padang berikut ini. Kalian yang sering update informasi viral di medsos tentunya sudah tahu dong dengan yang namanya Cumi Saus Padang ?. Cara masaknya juga cukup sederhana akan tetapi rasanya sangat enak dan lezat.

Lagi pengen mencicipi Cumi Saus Padang tetapi kalian malas beli ? Bagaimana jika teman-teman coba untuk memasak resep Cumi Saus Padang tersebut sendiri ? Pastinya tidak perlu antri segala. Nah jika tertarik, mari Anda simak resep Cumi Saus Padang yang satu ini!

Cumi bakar saus Padang is a delicious way of preparing squid. Though complex, the sauce beautifully complements the texture of the squid and makes it burst with flavour. Lihat juga resep Cumi Jagung Saos Padang enak lainnya.

Cumi Saus Padang - projectfootsteps.org Saus padang ini rasanya pedas, asam, dan manis, menyatu dengan daging cumi yang kenyal. Kalau mau bikin sendiri, bisa kok. Berikut resep membuat cumi saus padang untuk panduan memasakmu. Pertama, pastinya kalian harus mempersiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk bikin resep Cumi Saus Padang. Apa saja sih bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak resep Cumi Saus Padang. Berikut ini adalah bahan-bahan yang harus disiapkan dalam mengolah resep Cumi Saus Padang yang sangat mudah ini.

Untuk Kamu yang ingin membuat sendiri di rumah, praktekan resep Cumi Saus Padang simpel berikut ini. Persiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan. Tenang saja untuk tutorial cara membuat Cumi Saus Padang yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 22 bahan dan 7 langkah saja.

22 Bahan Bahan untuk Membuat Cumi Saus Padang

Untuk dapat memasak Cumi Saus Padang pada tutorial ini kamu perlu menyiapkan 22 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan cumi segar - 250 gr.
  2. Siapkan garam - 1/4 sdt.
  3. Siapkan baking soda - 1/4 sdt.
  4. Siapkan serai, geprek - 1 batang.
  5. Siapkan daun jeruk - 2 buah.
  6. Siapkan jahe - 1 ruas.
  7. Siapkan saus tomat (saya skip) - 1 sdm.
  8. Siapkan saus cabai (saya skip) - 1 sdm.
  9. Siapkan saus tiram - 1 sdm.
  10. Siapkan air - 50 ml.
  11. Siapkan air asam jawa - 1 sdm.
  12. Siapkan cabai keriting, iris - 1.
  13. Siapkan daun bawang, iris - 1 batang.
  14. Siapkan bawang bombay, iris - 1/2 buah.
  15. Siapkan garam - 1/2 sdt.
  16. Siapkan gula - 1/2 sdt.
  17. Siapkan merica bubuk (saya skip) - 1/4 sdt.
  18. Siapkan Bumbu Halus - .
  19. Siapkan bawang merah - 3 siung.
  20. Siapkan bawang putih - 2 siung.
  21. Siapkan cabai keriting - 3 buah.
  22. Siapkan tomat (tambahan dr saya) - 1/2 buah.

Cumi-cumi jenis sero yang panjang dan tak bertelur jadi bahan utama cumi saus padang. Selain dimasak dengan saus padang sering juga diolah sebagai cumi saus mentega, cumi goreng tepung atau cumi bakar. Cumi saus padang merupakan salah satu olahan cumi-cumi dengan saus cabe melimpah sehingga rasanya pedas menyengat. Siapa yang tidak suka olahan seafood pasti banyak yang menyukainya bukan.

7 Tahapan Membuat Cumi Saus Padang

Selanjutnya Jika kamu sudah menyiapkan 22 bahan yang dibutuhkan diatas. Sekarang Anda ikuti langkah-langkah selengkapnya untuk memasak Cumi Saus Padang dibawah ini.

  1. Bersihkan cumi, lalu rendam dgn garam, baking soda dan air selama 15-20 menit.
  2. Buang air rendamannya, cuci bersih kembali, saring..
  3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bawang bombay, cabai keriting, serai, daun jeruk, jahe. Aduk rata..
  4. Tambahkan air, saus tiram, air asam jawa. Aduk rata. Bumbui dgn garam dan gula, tes rasa. (Kecilkan api)..
  5. Dalam wajan, panaskan minyak sampai benar2 panas. Goreng cumi sebentar saja, cukup 1 menit (lbh dari itu cumi akan alot).
  6. Masukkan cumi ke dalam saus. Aduk rata..
  7. Masukkan daun bawang, aduk sebentar kemudian angkat dan sajikan..

Kali ini Resep Koki akan memberikan resep seafood dengan bahan utama cumi. Daging cumi yang lezat ditambah dengan bumbu-bumbu istimewa serta saus padang yang enak pasti akan membuat Anda tidak sambar untuk menyantapnya. Masukkan saus tiram, saus sambal, saus tomat, merica bubuk, dan gula pasir. Tambahkan sedikit air, oseng-oseng agar bumbu meresap ke cumi. Matikan kompor, cumi saus padang siap disajikan.

Sampai disini langkah-langkah cara membuat Cumi Saus Padang sudah selesai, tidak susah bukan ? Silahkan kita coba buat sendiri di rumah. Jangan lupa bagikan resep Cumi Saus Padang ini kepada teman-teman kalian yah. Selain resep Cumi Saus Padang diatas teman-teman juga bisa simak koleksi aneka resep menu masakan sehari - hari yang enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep