25 Bumbu Memasak Udang Cumi Saos Padang yang Sederhana

Resep menu masakan sehari-hari sederhana, enak dan mudah.

Sedang berpikir memasak apa kali ini ? Kalau Bunda gak punya gagasan, bisa Bunda coba membuat resep Udang Cumi Saos Padang dibawah ini. Teman-teman yang sering update info hits di media sosial tentunya sudah tahu dong dengan yang namanya Udang Cumi Saos Padang ?. Cara memasaknya juga cukup sederhana meski begitu rasanya sangat enak dan lezat.

Lagi pengen nyobain Udang Cumi Saos Padang akan tetapi Anda malas jauh-jauh ? Bagaimana jika kalian coba untuk mengolah resep Udang Cumi Saos Padang tersebut sendiri ? Tentunya tak harus antri segala. Nah jika tertarik, mari Anda simak resep Udang Cumi Saos Padang yang satu ini!

Lihat juga resep Cumi Jagung Saos Padang enak lainnya. Buka kulkas adanya cumi dan udang. cus masak yang praktis aja . Resep 'cumi-cumi saos padang' paling teruji.

Udang Cumi Saos Padang - projectfootsteps.org Pasti bikin selera makan meningkat drastis. Cumi Saos Padang adalah salah satu jenis kuliner yang wajib banget kamu coba,rasanya. Lihat juga resep Cumi saos padang enak lainnya. Pertama, tentu saja kalian harus menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk bikin resep Udang Cumi Saos Padang. Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk buat resep Udang Cumi Saos Padang. Berikut ini merupakan bahan-bahan yang harus disiapkan dalam memasak resep Udang Cumi Saos Padang yang tidak sulit ini.

Untuk Bunda yang ingin membuat sendiri di rumah, simak resep Udang Cumi Saos Padang simpel berikut ini. Persiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan. Tenang saja untuk tutorial membikin Udang Cumi Saos Padang yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 25 bahan dan 9 langkah saja.

25 Bahan Bahan untuk Memasak Udang Cumi Saos Padang

Untuk dapat membuat Udang Cumi Saos Padang pada tutorial ini Anda memerlukan 25 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan Bahan : - .
  2. Siapkan Cumi Telor uk.sedang, potong sesuai selera - 250 gr.
  3. Siapkan Udang (saya kupas bagian kulitnya) - 250 gr.
  4. Siapkan jeruk nipis - 3 buah.
  5. Siapkan jagung manis, potong² - 2 buah.
  6. Siapkan sereh, geprek - 1 batang.
  7. Siapkan daun jeruk, buang tulang daunnya - 5 lembar.
  8. Siapkan bawang bombay, iris memanjang - 1 buah.
  9. Siapkan saos sambal - 3 sdm.
  10. Siapkan saos tomat - 3 sdm.
  11. Siapkan saos tiram - 1 sdm.
  12. Siapkan garam halus - 1/2 sdt.
  13. Siapkan gula pasir (sesuai selera) - 1 1/2 sdm.
  14. Siapkan kaldu bubuk - 1 sdt.
  15. Siapkan lada bubuk - 1/2 sdt.
  16. Siapkan air - 150 ml.
  17. Siapkan tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air - 1 sdm.
  18. Siapkan Minyak sayur untuk menumis - .
  19. Siapkan Bumbu Halus : - .
  20. Siapkan bawang merah - 5 siung.
  21. Siapkan bawang putih - 3 siung.
  22. Siapkan cabai merah keriting - 8 buah.
  23. Siapkan jahe - Seruas.
  24. Siapkan Taburan : - .
  25. Siapkan daun bawang, iris² - 1 batang.

Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti. Cumi-cumi jenis sero yang panjang dan tak bertelur jadi bahan utama cumi saus padang. Selain dimasak dengan saus padang sering juga diolah sebagai cumi saus mentega, cumi goreng tepung atau cumi bakar.

9 Tahapan Resep Udang Cumi Saos Padang

Selanjutnya Apabila kalian sudah menyiapkan 25 bahan yang diperlukan diatas. Selanjutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin Udang Cumi Saos Padang berikut ini.

  1. Cuci bersih cumi dan udang, lalu beri perasan jeruk nipis. Masukkan kulkas selama 15 menit. Setelah 15 menit, keluarkan dari kulkas, Lalu cuci bersih lagi..
  2. Cuci bersih jagung yang sudah dipotong². Rebus hingga empuk. (saya rebus dengan api besar selama 7 menit, matikan kompor, lalu tutup pancinya) sisihkan..
  3. Masukkan bumbu halus kedalam blender. Saya tambahkan sedikit minyak dan air matang. Blender hingga halus..
  4. Tuang sedikit minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus, bawang bombay, sereh dan daun jeruk. Tumis hingga harum..
  5. Setelah harum, masukkan saos sambal, saos tomat, saos tiram, gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan air. Tes rasa. Masak hingga mendidih..
  6. Kemudian masukkan jagung rebus, cumi dan udang. Aduk²..
  7. Setelah udang dan cumi dimasukkan, Masak sekitar 5 menit saja. Lalu masukkan larutan maizena. Matikan kompor. *masak selama 5 menit, agar cumi tidak terlalu empuk/ alot. Matangnya pas..
  8. Tuang kedalam piring saji, beri taburan daun bawang..
  9. Udang cumi saos padang siap disajikan 🤗 selamat mencoba ya..

Cumi saus padang merupakan salah satu olahan cumi-cumi dengan saus cabe melimpah sehingga rasanya pedas menyengat. Siapa yang tidak suka olahan seafood pasti banyak yang menyukainya bukan. Kali ini Resep Koki akan memberikan resep seafood dengan bahan utama cumi. Daging cumi yang lezat ditambah dengan bumbu-bumbu istimewa serta saus padang yang enak pasti akan membuat Anda tidak sambar untuk menyantapnya. Padahal udang-cumi masak saos padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Cukup disini step-step cara mengolah Udang Cumi Saos Padang sudah selesai, sangat mudah bukan ? Silahkan Anda coba buat sendiri di rumah. Jangan lupa bagikan resep Udang Cumi Saos Padang ini kepada teman-teman kalian yah. Selain resep Udang Cumi Saos Padang diatas kita juga bisa simak koleksi aneka resep menu masakan sehari - hari yang enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep