Resep Kerang Cumi Saus Padang yang Mudah dan Cepat

Resep menu masakan sehari-hari sederhana, enak dan mudah.

Mau memasak apa saat ini ? Jika Kalian gak memiliki ide, bisa Bunda coba buat resep Kerang Cumi Saus Padang berikut ini. Kamu yang sering update kabar populer di media sosial pasti sudah mengetahui dong dengan yang olahan Kerang Cumi Saus Padang ?. Cara membuatnya juga cukup sederhana meski begitu rasanya sangat enak dan lezat.

Lagi pengen mencicipi Kerang Cumi Saus Padang tetapi Anda malas jauh-jauh ? Bagaimana kalau teman-teman coba untuk membuat resep Kerang Cumi Saus Padang tersebut sendiri ? Pastinya gak harus antri segala. Nah kalau tertarik, mari kalian simak resep Kerang Cumi Saus Padang yang satu ini!

Seperti cumi goreng tepung, cumi asam manis dan cumi saus tiram, Resep Masakan Cumi Saus Padang ini juga menggunakan bahan baku cumi sebagai bahan utamanya. Selain komposisi bumbu bumbu nya, tentu saja pemilihan bahan utamanya menjadi salah satu faktor penting untuk. dengan paduan saus padang sajian kerang anda pasti memiliki rasa […] Bahan apapun selalu jadi lezat bila diguyur saus padang. Tidak kalah dengan seafood lain, kerang pun cocok diolah bersama saus legendaris ini.

Kerang Cumi Saus Padang - projectfootsteps.org Bumbu-bumbunya sederhana namun terasa tasty dan membuat nafsu makan menjadi menggila. Rasanya yang pedas, asam dan manis memang tepat dipadukan dengan hidangan seafood yang cenderung berbau amis. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Pertama, pastinya Anda harus menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk mengolah resep Kerang Cumi Saus Padang. Apa saja sih bahan-bahan yang diperlukan untuk buat resep Kerang Cumi Saus Padang. Berikut ini adalah bahan-bahan yang harus disiapkan dalam memasak resep Kerang Cumi Saus Padang yang sangat simpel ini.

Buat Bunda yang ingin membuat sendiri di rumah, simak resep Kerang Cumi Saus Padang sederhana berikut ini. Persiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan. Tenang saja untuk tutorial cara buat Kerang Cumi Saus Padang yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 29 bahan dan 4 langkah saja.

29 Bahan Bahan untuk Memasak Kerang Cumi Saus Padang

Untuk bisa memasak Kerang Cumi Saus Padang pada tutorial ini kamu membutuhkan 29 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan kerang hijau tanpa kupas buang 1 sisi cangkangnya - 1 kg.
  2. Siapkan cumi potong potong - 1/2 kg.
  3. Siapkan jagung manis potong potong - 2 buah.
  4. Siapkan telur ayam kocok lepas - 1 butir.
  5. Siapkan bawang bombay ukuran sedang potong potong - 1 buah.
  6. Siapkan tomat merah ukuran sedang potong potong besar - 1 buah.
  7. Siapkan daun bawang potong potong - 1 buah.
  8. Siapkan sereh geprek - 1 buah.
  9. Siapkan daun salam - 2 lembar.
  10. Siapkan daun jeruk - 2 lembar.
  11. Siapkan Saus sambal - secukupnya.
  12. Siapkan Saus tomat - secukupnya.
  13. Siapkan Saori saus tiram - secukupnya.
  14. Siapkan Gula - secukupnya.
  15. Siapkan Garam - secukupnya.
  16. Siapkan Air - secukupnya.
  17. Siapkan Minyak goreng - secukupnya.
  18. Siapkan jahe geprek secukupnya - 2 ruas.
  19. Siapkan Bumbu halus - .
  20. Siapkan bawang merah - 7 buah.
  21. Siapkan bawang putih - 3 siung.
  22. Siapkan cabe merah keriting - 5 buah.
  23. Siapkan cabe rawit - 7 buah.
  24. Siapkan cabe merah besar - 2 buah.
  25. Siapkan kemiri - 2 butir.
  26. Siapkan jahe - 1 ruas jari.
  27. Siapkan kunyit - 1 ruas jari.
  28. Siapkan merica - 1/2 sdt.
  29. Siapkan ketumbar - 1/2 sdt.

Jika sebelumnya Moms mencampur cumi dengan udang untuk olahan cumi saus Padang ini, maka kini saatnya Moms melihat resep cumi saus Padang yang dicampur kerang. Rasanya tidak kalah dengan resep cumi saus Padang yang dicampur udang lho Moms. Cumi-cumi jenis sero yang panjang dan tak bertelur jadi bahan utama cumi saus padang. Selain dimasak dengan saus padang sering juga diolah sebagai cumi saus mentega, cumi goreng tepung atau cumi bakar.

4 Langkah Memasak Kerang Cumi Saus Padang

Selanjutnya Jika Anda telah menyiapkan 29 bahan yang diperlukan diatas. Berikutnya kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin Kerang Cumi Saus Padang berikut ini.

  1. Bersihkan kerang dan cumi. Kerang saya ambil sisi sebelah saja yg tertempel isi kerangnya, sisi sebelahnya buang. Cumi saya potong melingkar seperti cincin. Potong jagung manis sesuai selera. Kemudian rebus bersamaan sekitar 10 menitan dengan garam dan jahe geprek. Kemudian tiriskan.
  2. Siapkan semua bumbu halus dan blender dengan sedikit minyak goreng. Siapkan juga potongan bawang bombay, daun bawang, tomat, sereh geprek, daun salam, dan daun jeruk..
  3. Siapkan wajan beri sedikit minyak. Tumis bawang bombay, jika sudah layu masukkan bumbu halus. Tambahkan sereh geprek, daun salam, dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang. Kemudian masukkan air. Tambahkan gula, garam, saori saus tiram, saus sambal, dan saus tomat. Cek rasa.
  4. Apabila rasa sudah pas masukkan kerang cumi dan jagung. Tambahkan potongan tomat dan daun bawang. Terakhir masukkan telur. Masak hingga sekitar 5 menit. Dan masakan siap dihidangkan.

Cumi saus padang merupakan salah satu olahan cumi-cumi dengan saus cabe melimpah sehingga rasanya pedas menyengat. Cumi saus padang adalah kreativitas hidangan nusantara yang memadukan kenyalnya daging cumi dengan sedapnya saus padang. Saus ini paling sering dipadukan dalam olahan makanan laut lainnya seperti kepiting, udang, lobster, kerang, dan lain sebagainya. Cara memasak cumi dengan saus padang pada umumnya pun cukup mudah, yakni dengan menambahkan. Saus ini biasanya akan sangat nikmat jika dimasak dengan aneka seafood.

Selamat sekarang teman-teman telah berhasil membikin Kerang Cumi Saus Padang yang enak diatas., tidak susah bukan ? Silahkan kalian coba buat sendiri di rumah. Jangan lupa bagikan resep Kerang Cumi Saus Padang ini kepada teman-teman kalian yah. Selain resep Kerang Cumi Saus Padang diatas kamu juga bisa simak koleksi aneka resep menu masakan sehari - hari yang enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep