Resep Cumi Saus Padang yang Mudah dan Lezat

Resep menu masakan sehari-hari sederhana, enak dan mudah.

Mau masak apa saat ini ? Jika Kalian tak punya gagasan, coba saja membuat resep Cumi Saus Padang dibawah ini. Kalian yang sering update informasi hits di medsos pasti sudah tak asing dong dengan yang namanya Cumi Saus Padang ?. Cara membuatnya juga cukup cepat namun rasanya sangat enak dan lezat.

Kepengen mencicipi Cumi Saus Padang tapi kamu malas beli ? Bagaimana jika Anda coba untuk membuat resep Cumi Saus Padang tersebut sendiri ? Tentunya tidak harus antri segala. Nah jika tertarik, mari Anda simak resep Cumi Saus Padang yang satu ini!

Cumi bakar saus Padang is a delicious way of preparing squid. Though complex, the sauce beautifully complements the texture of the squid and makes it burst with flavour. Lihat juga resep Cumi Jagung Saos Padang enak lainnya.

Cumi Saus Padang - projectfootsteps.org Kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah untuk menikmatinya pada saat makan malam dengan keluarga. Olahan saus padang biasanya digunakan pada menu seafood, salah satunya cumi. Saus padang ini rasanya pedas, asam, dan manis, menyatu dengan daging cumi yang kenyal. Pertama, pastinya kalian harus siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk mengolah resep Cumi Saus Padang. Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak resep Cumi Saus Padang. Berikut ini merupakan bahan-bahan yang harus disiapkan dalam memasak resep Cumi Saus Padang yang sangat simpel ini.

Buat Bunda yang ingin bikin sendiri di rumah, baca resep Cumi Saus Padang mudah berikut ini. Persiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan. Tenang saja untuk tutorial cara buat Cumi Saus Padang yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 24 bahan dan 7 langkah saja.

24 Bahan Bahan untuk Membuat Cumi Saus Padang

Untuk dapat membuat Cumi Saus Padang pada tutorial ini kalian membutuhkan 24 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan Bahan utama : - .
  2. Siapkan Cumi segar - 500 gr.
  3. Siapkan baking soda - 3/4 sdm.
  4. Siapkan garam - 1 sdm.
  5. Siapkan Bahan bumbu halus : - .
  6. Siapkan bawang merah - 7 siung.
  7. Siapkan bawang putih - 4 siung.
  8. Siapkan jahe - 1 ruas.
  9. Siapkan cabe kriting - 6.
  10. Siapkan Bahan lainnya : - .
  11. Siapkan bawang bombay, iris - 1 siung.
  12. Siapkan Daun bawang, potong - 1 batang.
  13. Siapkan daun jeruk - 3 lembar.
  14. Siapkan serai, geprek - 1 batang.
  15. Siapkan cabe merah, iris - 1-2.
  16. Siapkan saus tomat ABC - 2 sdm.
  17. Siapkan saus sambal ABC - 2 sdm.
  18. Siapkan saus tiram - 2 sdm.
  19. Siapkan air asam jawa (1 ruas jari jempol asam jawa + air) - 2 sdm.
  20. Siapkan merica bubuk - 1 sdt.
  21. Siapkan gula pasir - 1 sdt.
  22. Siapkan Garam - secukupnya.
  23. Siapkan air/ secukupnya - 100 ml.
  24. Siapkan Minyak goreng - .

Kalau mau bikin sendiri, bisa kok. Berikut resep membuat cumi saus padang untuk panduan memasakmu. Indonesian ikan Cumi Saos Padang, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Cumi-cumi jenis sero yang panjang dan tak bertelur jadi bahan utama cumi saus padang.

7 Langkah Membuat Cumi Saus Padang

Selanjutnya Setelah Anda sudah menyiapkan 24 bahan yang diperlukan diatas. Sekarang kita ikuti langkah-langkah selengkapnya untuk membikin Cumi Saus Padang berikut ini.

  1. Siapkan bahan..
  2. Pisahkan cumi dan kepalanya, cabut tulang bagian belakangnya, boleh dikupas kulit bagian luarnya (selera aja), buang tinta dan gigi cumi, cuci bersih, dan potong 1 - 2 cm, tergantung ukuran cuminya..
  3. Masukkan garam dan baking soda, rendam cumi kurleb 15 - 20 menit, kemudian cumi bersih dan tiriskan..
  4. Panaskan minyak secukupnya di wajan, jika sudah benar benar panas, masukkan cuminya, aduk aduk sebentar saja, angkat dan tiriskan..
  5. Tumis bumbu + serai dan daun jeruk dengan menggunakan minyak bekas menggoreng cumi, jika sudah wangi, masukkan bawang bombay dan irisan cabe, aduk rata, tambahkan saus tomat + sambal,saus tiram,air asam jawa,merica bubuk, gulpas, garam, aduk rata dan tambahkan air..
  6. Lalu masukkan cumi, masak sebentar, sambil diaduk, jika air sudah menyusut masukkan daun bawang, masak sebentar, koreksi rasa, dan matikan api kompornya..
  7. Cumi Saus Padang siap disajikan..

Selain dimasak dengan saus padang sering juga diolah sebagai cumi saus mentega, cumi goreng tepung atau cumi bakar. Cumi saus padang merupakan salah satu olahan cumi-cumi dengan saus cabe melimpah sehingga rasanya pedas menyengat. Siapa yang tidak suka olahan seafood pasti banyak yang menyukainya bukan. Kali ini Resep Koki akan memberikan resep seafood dengan bahan utama cumi. Daging cumi yang lezat ditambah dengan bumbu-bumbu istimewa serta saus padang yang enak pasti akan membuat Anda tidak sambar untuk menyantapnya.

Sampai sini langkah-langkah cara mengolah Cumi Saus Padang telah selesai, tidak sulit bukan ? Silahkan kamu coba buat sendiri di rumah. Jangan lupa bagikan resep Cumi Saus Padang ini kepada teman-teman kalian yah. Selain resep Cumi Saus Padang diatas Anda juga bisa simak koleksi aneka resep menu masakan sehari - hari yang enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep