7 Cara Masak Cumi Saus Padang yang Lezat

Resep menu masakan sehari-hari sederhana, enak dan mudah.

Mau masak apa saat ini ? Jika Kamu gak punya gagasan, coba saja mengolah resep Cumi Saus Padang berikut ini. Anda yang sering update info populer di media sosial tentunya sudah gak asing dong dengan yang namanya Cumi Saus Padang ?. Cara bikinnya juga cukup sederhana namun rasanya sangat enak dan lezat.

Kepengen makan Cumi Saus Padang akan tetapi kamu malas beli ? Gimana kalau teman-teman coba untuk membuat resep Cumi Saus Padang tersebut sendiri ? Tentunya tidak harus antri segala. Nah kalau tertarik, mari kalian simak resep Cumi Saus Padang yang satu ini!

Cumi bakar saus Padang is a delicious way of preparing squid. Though complex, the sauce beautifully complements the texture of the squid and makes it burst with flavour. Lihat juga resep Cumi Jagung Saos Padang enak lainnya. hai semua video ini saya membagikan resep cara masak cumi saus padang, cumi saus padang ini adalah salah satu olahan cumi yang banyak disukai, dalam resep in.

Cumi Saus Padang - projectfootsteps.org Kalau mau bikin sendiri, bisa kok. Berikut resep membuat cumi saus padang untuk panduan memasakmu. Cumi saus Padang ala PKL Lamongan. Pertama, tentunya kamu harus siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak resep Cumi Saus Padang. Apa saja sih bahan-bahan yang dibutuhkan untuk mengolah resep Cumi Saus Padang. Dibawah ini merupakan bahan-bahan yang perlu disiapkan dalam buat resep Cumi Saus Padang yang tidak susah ini.

Buat Kalian yang ingin membuat sendiri di rumah, ikuti resep Cumi Saus Padang simpel berikut ini. Persiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan. Tenang saja untuk tutorial cara bikin Cumi Saus Padang yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 24 bahan dan 7 langkah saja.

24 Bahan Bahan untuk Memasak Cumi Saus Padang

Untuk bisa memasak Cumi Saus Padang pada tutorial ini Anda membutuhkan 24 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan Bahan utama : - .
  2. Siapkan Cumi segar - 500 gr.
  3. Siapkan baking soda - 3/4 sdm.
  4. Siapkan garam - 1 sdm.
  5. Siapkan Bahan bumbu halus : - .
  6. Siapkan bawang merah - 7 siung.
  7. Siapkan bawang putih - 4 siung.
  8. Siapkan jahe - 1 ruas.
  9. Siapkan cabe kriting - 6.
  10. Siapkan Bahan lainnya : - .
  11. Siapkan bawang bombay, iris - 1 siung.
  12. Siapkan Daun bawang, potong - 1 batang.
  13. Siapkan daun jeruk - 3 lembar.
  14. Siapkan serai, geprek - 1 batang.
  15. Siapkan cabe merah, iris - 1-2.
  16. Siapkan saus tomat ABC - 2 sdm.
  17. Siapkan saus sambal ABC - 2 sdm.
  18. Siapkan saus tiram - 2 sdm.
  19. Siapkan air asam jawa (1 ruas jari jempol asam jawa + air) - 2 sdm.
  20. Siapkan merica bubuk - 1 sdt.
  21. Siapkan gula pasir - 1 sdt.
  22. Siapkan Garam - secukupnya.
  23. Siapkan air/ secukupnya - 100 ml.
  24. Siapkan Minyak goreng - .

Cumi-cumi jenis sero yang panjang dan tak bertelur jadi bahan utama cumi saus padang. Selain dimasak dengan saus padang sering juga diolah sebagai cumi saus mentega, cumi goreng tepung atau cumi bakar. Cumi saus padang merupakan salah satu olahan cumi-cumi dengan saus cabe melimpah sehingga rasanya pedas menyengat. Siapa yang tidak suka olahan seafood pasti banyak yang menyukainya bukan.

7 Tahapan Resep Cumi Saus Padang

Selanjutnya Apabila kita sudah menyiapkan 24 bahan yang dibutuhkan diatas. Berikutnya kamu baca langkah-langkah selengkapnya untuk bikin Cumi Saus Padang berikut ini.

  1. Siapkan bahan..
  2. Pisahkan cumi dan kepalanya, cabut tulang bagian belakangnya, boleh dikupas kulit bagian luarnya (selera aja), buang tinta dan gigi cumi, cuci bersih, dan potong 1 - 2 cm, tergantung ukuran cuminya..
  3. Masukkan garam dan baking soda, rendam cumi kurleb 15 - 20 menit, kemudian cumi bersih dan tiriskan..
  4. Panaskan minyak secukupnya di wajan, jika sudah benar benar panas, masukkan cuminya, aduk aduk sebentar saja, angkat dan tiriskan..
  5. Tumis bumbu + serai dan daun jeruk dengan menggunakan minyak bekas menggoreng cumi, jika sudah wangi, masukkan bawang bombay dan irisan cabe, aduk rata, tambahkan saus tomat + sambal,saus tiram,air asam jawa,merica bubuk, gulpas, garam, aduk rata dan tambahkan air..
  6. Lalu masukkan cumi, masak sebentar, sambil diaduk, jika air sudah menyusut masukkan daun bawang, masak sebentar, koreksi rasa, dan matikan api kompornya..
  7. Cumi Saus Padang siap disajikan..

Kali ini Resep Koki akan memberikan resep seafood dengan bahan utama cumi. Daging cumi yang lezat ditambah dengan bumbu-bumbu istimewa serta saus padang yang enak pasti akan membuat Anda tidak sambar untuk menyantapnya. Masukkan saus tiram, saus sambal, saus tomat, merica bubuk, dan gula pasir. Tambahkan sedikit air, oseng-oseng agar bumbu meresap ke cumi. Gunakan api sedang saja saat menumis.

Horaii sekarang Anda sudah sukses buat Cumi Saus Padang yang sederhana ini., sangat sederhana bukan ? Silahkan kalian coba buat sendiri di rumah. Jangan lupa bagikan resep Cumi Saus Padang ini kepada teman-teman kalian yah. Selain resep Cumi Saus Padang diatas kamu juga bisa simak koleksi aneka resep menu masakan sehari - hari yang enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep