8 Step Memasak Cumi Saos Padang yang Enak dan Sederhana

Resep menu masakan sehari-hari sederhana, enak dan mudah.

Hendak masak apa sekarang ini ? Kalau Bunda tak ada gagasan, tidak ada salahnya untuk mencoba mengolah resep Cumi Saos Padang dibawah ini. Anda yang sering update berita trending di medsos tentunya sudah mengetahui dong dengan yang olahan Cumi Saos Padang ?. Cara masaknya juga cukup cepat akan tetapi rasanya sangat enak dan lezat.

Pengen mencicipi Cumi Saos Padang tetapi Anda malas keluar ? Gimana kalau kamu coba untuk membuat resep Cumi Saos Padang tersebut sendiri ? Tentunya tidak harus antri segala. Nah jika tertarik, mari kalian simak resep Cumi Saos Padang yang satu ini!

Lihat juga resep Cumi Jagung Saos Padang enak lainnya. Seketika punya ide aja untuk nyobak masak cumi, setelah sekian lama gak masak cumi,, karena suami gak doyan 😁 Olahan saus padang biasanya digunakan pada menu seafood, salah satunya cumi. Saus padang ini rasanya pedas, asam, dan manis, menyatu dengan daging cumi yang kenyal.

Cumi Saos Padang - projectfootsteps.org Cumi-cumi jenis sero yang panjang dan tak bertelur jadi bahan utama cumi saus padang. Selain dimasak dengan saus padang sering juga diolah sebagai cumi saus mentega, cumi goreng tepung atau cumi bakar. Cumi saus padang merupakan salah satu olahan cumi-cumi dengan saus cabe melimpah sehingga rasanya pedas menyengat. Pertama, tentunya kamu harus siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk buat resep Cumi Saos Padang. Apa saja sih bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak resep Cumi Saos Padang. Berikut ini adalah bahan-bahan yang harus disiapkan dalam bikin resep Cumi Saos Padang yang sangat simpel ini.

Bagi Kamu yang ingin masak sendiri di rumah, baca resep Cumi Saos Padang cepat berikut ini. Persiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan. Tenang saja untuk tutorial cara bikin Cumi Saos Padang yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 25 bahan dan 8 langkah saja.

25 Bahan Bahan untuk Memasak Cumi Saos Padang

Untuk dapat membuat Cumi Saos Padang pada tutorial ini Anda perlu menyiapkan 25 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan Cumi - 406 gram.
  2. Siapkan Bahan Perendam : - .
  3. Siapkan garam - 1 sdt.
  4. Siapkan Bawang Putih bubuk (Tambahan saya) - 1 sdt.
  5. Siapkan baking soda (saya skip Karena ga punya) - 1/2 sdm.
  6. Siapkan Bahan bumbu halus : - .
  7. Siapkan bawang bombay (sekitar 1/2 buah Bawang Bombay sedang) - 52 gram.
  8. Siapkan bawang putih - 5 siung.
  9. Siapkan cabai merah kering - 6 buah.
  10. Siapkan minyak goreng - 2 sdm.
  11. Siapkan Bahan lainnya : - .
  12. Siapkan serai, keprek - 1 batang.
  13. Siapkan Daun jeruk frozen yg saya pakai - 3 lembar.
  14. Siapkan jahe bubuk - 1 sdt.
  15. Siapkan saus tomat - 2 sdm.
  16. Siapkan sambel cap ibu jari (saya ganti 1sdm Sambal ABC Ex.pedas) - 2 sdm.
  17. Siapkan saus Tiram - 2 sdm.
  18. Siapkan air - 100 mL.
  19. Siapkan air asam Jawa (sy ganti 2 sdm perasan lemon) - 2 sdm.
  20. Siapkan sweet pepper, iris (bs diganti dengan cabe Merah Biasa) - 17 gram.
  21. Siapkan Daun bawang, iris (saya skip krn ga punya) - 1 batang.
  22. Siapkan bawang Bombay, iris - 47 gram.
  23. Siapkan garam - 1 sdt.
  24. Siapkan gula - 1 sdt.
  25. Siapkan lada Hitam bubuk - 1/2 sdt.

Siapa yang tidak suka olahan seafood pasti banyak yang menyukainya bukan. Kali ini Resep Koki akan memberikan resep seafood dengan bahan utama cumi. Daging cumi yang lezat ditambah dengan bumbu-bumbu istimewa serta saus padang yang enak pasti akan membuat Anda tidak sambar untuk menyantapnya. Kamu dapat membuat cumi saos Padang yang rasanya juga sama menariknya dengan cumi goreng tepung.

8 Langkah Memasak Cumi Saos Padang

Selanjutnya Jika kita telah menyiapkan 25 bahan yang dibutuhkan diatas. Sekarang kalian simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat Cumi Saos Padang dibawah ini.

  1. Cuci bersih cumi di air mengalir yang sebelumnya sudah saya pisahkan Dari Kepalanya. lalu potong sekitar 1-2 cm atau sesuai selera ya. Noted: Tanda cumi sudah bersih itu bila dicuci Di air mengalir airnya jernih yaa (ga ke foto pada tahap ini).
  2. Rendam cumi dengan garam, bawang putih bubuk dan air selama 15-20 menit..
  3. Buang air rendaman dan cuci bersih cumi kemudian saring..
  4. Siapkan bumbu halus, ulek cabai kering, bawang bombay dan bawang putih.
  5. Panaskan minyak, tumis bumbu halus masukkan serai yang sudah dikeprek, daun jeruk, jahe geprek, bawang bombai. Tambahkan air, saus tomat, saus tiram, perasan jeruk lemon dan Sambel ABC. Aduk rata..
  6. Di penggorengan Berbeda(saya gunakan panci kecil) goreng cumi sebentar. Pastikan minyak benar-benar panas. goreng cumi 2-3 Menit (sambil diaduk sesekali ya Dan jangan lupa ditutup pancinya Karena Akan meletup" minyaknya). Angkat Dan tiriskan cumi..
  7. Setelah semua cumi di goreng Dan ditiriskan. Masukkan cumi ke saus padang lalu bumbui dengan garam, gula, dan merica. Tambahkan cabai Merah(saya pakai sweet pepper) Dan daun bawang bila Ada (saya tidak Pakai d.bawang). Aduk sebentar..
  8. Cumi Saus Padang siap disajikan 😊.

Bahan-bahan yang diperlukan juga dapat kamu beli di supermarket atau pasar tradisional dengan mudah. Resep Cumi Saus Padang Pedas - Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi. Cumi-cumi merupakan golongan jenis seafood yang dapat dijadikan berbagai masakan enak. Cumi- cumi dapat dibuat makanan yang diolah dengan berbagai cara pengolahan. Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu jalus dan jahe sampai harum.

Horaii sekarang teman-teman telah selesai membuat Cumi Saos Padang yang lezat ini., sangat mudah bukan ? Silahkan Anda coba buat sendiri di rumah. Jangan lupa bagikan resep Cumi Saos Padang ini kepada teman-teman kalian yah. Selain resep Cumi Saos Padang diatas kalian juga bisa simak koleksi aneka resep menu masakan sehari - hari yang enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep