4 Langkah Membuat Hakau udang yang Cepat dan Enak

Resep menu masakan sehari-hari sederhana, enak dan mudah.

Hendak masak apa hari ini ? Apabila Bunda tidak memiliki gambaran, coba saja membuat resep Hakau udang berikut ini. Kalian yang sering update kabar viral di medsos tentunya sudah tahu dong dengan yang masakan Hakau udang ?. Cara memasaknya juga cukup simpel meski begitu rasanya sangat enak dan lezat.

Lagi pengen nyobain Hakau udang akan tetapi kalian malas beli ? Gimana kalau teman-teman coba untuk memasak resep Hakau udang tersebut sendiri ? Pastinya tak perlu antri segala. Nah jika tertarik, mari Anda simak resep Hakau udang yang satu ini!

Lalu masukkan tepung + kucai yang di iris-iris, campur lagi pakai sendok. Lipat mirip kantong seperti layaknya hakau. Siapkan kukusan beri alas dan kuasi dengan minyak tipis.

Hakau udang - projectfootsteps.org Cari tahu rahasia membuat kulit hakau yang transparan di resep berikut. Resep Hakau Udang - Rekomen 👌😋. Ini makanan favorite saya 😁 Biasa makan di salah satu resto di muara karang, eat*n. Pertama, tentunya kamu harus mempersiapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk buat resep Hakau udang. Lalu apa apa saja sih bahan-bahan yang diperlukan untuk buat resep Hakau udang. Dibawah ini merupakan bahan-bahan yang perlu disediakan dalam membuat resep Hakau udang yang tidak ribet ini.

Bagi Bunda yang ingin memasak sendiri di rumah, ikuti resep Hakau udang simpel berikut ini. Persiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan. Tenang saja untuk tutorial resep Hakau udang yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 17 bahan dan 4 langkah saja.

17 Bahan Bahan untuk Memasak Hakau udang

Untuk bisa membikin Hakau udang pada tutorial ini Anda memerlukan 17 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan Kulit hakau (lihat resep) - 20 pcs.
  2. Siapkan udang (berat setelah kupas), cincang kasar - 150 gram.
  3. Siapkan daun kucai, iris - 30 gr.
  4. Siapkan minyak wijen - 1/2 sdm.
  5. Siapkan garam - 1/2 sdt.
  6. Siapkan gula pasir - 1/4 sdt.
  7. Siapkan kaldu jamur bubuk - 1/4 sdt.
  8. Siapkan merica bubuk - 1/8 sdt.
  9. Siapkan tepung tapioka - 1/2 sdm.
  10. Siapkan Bahan saus - .
  11. Siapkan cabe rawit kecil, rebus selama 5 menit - 5 buah.
  12. Siapkan bawang putih - 1 siung.
  13. Siapkan air - 70 ml.
  14. Siapkan air jeruk nipis - 1/2 sdm.
  15. Siapkan gula pasir - 1 1/2 sdt.
  16. Siapkan garam - 1/4 sdt.
  17. Siapkan tepung maizena, encerkan dengan ½ sdm air (opsional) - 1/2 sdm.

Hakau adalah snack dengan kulit transparan berbentuk kecil berisi udang. Dim sum ini sangat terkenal diantara dim sum lainnya. Kulit hakau biasanya terbuat dari tepumg tang mien yang terbuat dari pati gandum, tepung terigu, garam dan air. Hakau disini memiliki isian daging udang yang telah dicincang dan digabung dengan bahan bahan lainnya.

4 Langkah Resep Hakau udang

Selanjutnya Jika kalian sudah menyiapkan 17 bahan yang dibutuhkan diatas. Sekarang kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak Hakau udang dibawah ini.

  1. Campurkan udang + minyak wijen + garam + gula + merica + kaldu jamur, aduk rata. Lalu masukkan tepung + kucai yang di iris-iris, campur lagi pakai sendok..
  2. Siapkan kulit, masukkan isian kurleb 1/2 sdm. Lipat mirip kantong seperti layaknya hakau..
  3. Siapkan kukusan beri alas dan kuasi dengan minyak tipis. (kertas roti/alas silikon). Didihkan air kukusan. Kukus selama 5 menit dalam api sedang cenderung besar, lalu matikan api dan tetap biarkan dalam kukusan selama 5 menit lagi, baru diangkat..
  4. SAMBAL : potong-potong cabe & bawang putih, masukkan ke grinder + air. Tuang ke panci, tambahkan air jeruk nipis + gula + garam, aduk lalu didihkan. Cek rasa, tambah gula garam jika perlu. Masukkan maizena (jika suka tidak terlalu kental, jangan masukkan semua). Aduk terus sampai kental & matikan api..

Dumpling udang ini resepnya saya ambil dari buku Ibu Mary Winata, Dimsum, dimana di dalamnya banyak resep-resep dimsum yang cukup menarik untuk dicoba, salah satunya adalah hakau. Apalagi saya memang sudah lama penasaran dengan resep kulit dumpling yang oke sesuai keinginan dan ternyata resep dimsum di buku ini cukup bisa direkomendasikan. Lihat juga resep Hakau Udang Ayam, Kulit hakau enak lainnya. Dimsum Hakau Dari Udang Gurih dan NikmatHakau memiliki ciri khas berupa kulit yang transparan, bentuknya mungil, dan biasa diisi dengan udang. Hakau Udang Tidak ada hubungannya dengan mocaf, tetapi tetap gluten free.

Horaii sekarang teman-teman telah berhasil mengolah Hakau udang yang mudah dan enak ini., tidak sulit bukan ? Silahkan teman-teman coba buat sendiri di rumah. Jangan lupa bagikan resep Hakau udang ini kepada teman-teman kalian yah. Selain resep Hakau udang diatas teman-teman juga bisa simak koleksi aneka resep menu masakan sehari - hari yang enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep