Resep Kalio Sapi Simple yang Cepat dan Enak

Resep menu masakan sehari-hari sederhana, enak dan mudah.

Sedang berpikir masak apa kali ini ? Apabila Kamu belum ada gambaran, tidak ada salahnya untuk mencoba membuat resep Kalio Sapi Simple berikut ini. Teman-teman yang sering update info viral di media sosial tentunya sudah tahu dong dengan yang namanya Kalio Sapi Simple ?. Cara masaknya juga cukup mudah namun rasanya sangat enak dan lezat.

Kepengen nyobain Kalio Sapi Simple akan tetapi Anda malas keluar ? Gimana jika kamu coba untuk buat resep Kalio Sapi Simple tersebut sendiri ? Pastinya tidak harus antri segala. Nah kalau tertarik, mari teman-teman simak resep Kalio Sapi Simple yang satu ini!

Kuahnya cair blm kental namanya gulai. Jika dimasak terus sampai kering dan menghitam baru namanya rendang. Sumber : Orang Padang 🥰 Kalio Daging Sapi is one of dishes from Padang, West Sumatra.

Kalio Sapi Simple - projectfootsteps.org Kalio same basic ingredients with rendang , namely coconut, finely ground red chillies, ginger, galangal, shallots, garlic, lime leaves, bay leaves, turmeric. Kalio biasanya terbuat dari daging sapi atau kambing, namun anda bisa menggantinya dengan daging ayam dan rasanya pun tak kalah lezat. Satu hal lagi, kuah kalio sendiri biasanya sudah cukup berlemak dan kental tanpa penambahan santan di dalamnya, jadi jika anda ingin skip santan dari masakan ini dipersilahkan ya. Pertama, tentu saja teman-teman harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep Kalio Sapi Simple. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk bikin resep Kalio Sapi Simple. Dibawah ini adalah bahan-bahan yang harus disediakan dalam memasak resep Kalio Sapi Simple yang sangat simpel ini.

Untuk Kalian yang ingin masak sendiri di rumah, praktekan resep Kalio Sapi Simple sederhana berikut ini. Persiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan. Tenang saja untuk tutorial cara buat Kalio Sapi Simple yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 12 bahan dan 5 langkah saja.

12 Bahan Bahan untuk Membuat Kalio Sapi Simple

Untuk bisa membuat Kalio Sapi Simple pada tutorial ini kamu perlu menyiapkan 12 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan Daging sapi 500gr, potong2 cuci bersih - .
  2. Siapkan Bumbu rendang 2rb (titip kang sayur 😁) - .
  3. Siapkan Sereh, geprek - 3.
  4. Siapkan Daun salam - 3.
  5. Siapkan Daun jeruk, buang tulangnya - 3.
  6. Siapkan lengkuas, geprek - 2 Ruas.
  7. Siapkan asam jawa - 1/2 Ruas.
  8. Siapkan Santan kara 65ml (2bks) - .
  9. Siapkan Air - 1 liter.
  10. Siapkan Garam - secukupnya.
  11. Siapkan Kaldu jamur - 1 sdt.
  12. Siapkan Minyak goreng untuk menumis bumbu - .

Masih ada stok daging sapi di freezer, bingung mau buat apa lagi, eh tetapi tiba-tiba ingin buat kalio daging sapi saja dengan tambahan kentang. Nah enaknya membuat kalio ini tentu tidak seribet dan selama kalau membuat rendang. Jadi sebenarnya kalio itu bentuk rendang yang belum jadi, masih berkuah kental. Bumbui kalio daging sapi dengan gula pasir, garam, dan kaldu sapi.

5 Panduan Memasak Kalio Sapi Simple

Selanjutnya Setelah kita sudah menyiapkan 12 bahan yang diperlukan diatas. Selanjutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin Kalio Sapi Simple dibawah ini.

  1. Tumis bumbu rendang bersama sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas sampai harum / matang (keluar minyak)..
  2. Masukan daging, aduk2 sampai berubah warna..
  3. Masukan santan, garam, kaldu jamur dan asam jawa. Aduk sebentar lalu tambahkan air. Masak sampai mendidih. Kecilkan api..
  4. Masak sampai daging empuk, air menyusut dan keluar minyak. Koreksi rasa. Siap disajikan..
  5. Note : Kuahnya masih cair blm kental namanya gulai. Warnanya kuning kental berkuah namanya kalio. Jika dimasak terus sampai kering dan menghitam baru namanya rendang. Sumber : Orang Padang 🥰.

Aduk-aduk kembali santannya hingga mengental dan airnya sedikit menyusut. Pastikan pula minyak dari santan sudah keluar. Sajikan kalio daging sapi yang sudah lembut bersama nasi putih hangat. Biar lebih lezat, kamu bisa menambahkan taburan bawang goreng di atasnya. Bedanya rendang terlihat lebih kering daripada kalio.

Sampai sini panduan resep buat Kalio Sapi Simple telah selesai, tidak sulit bukan ? Silahkan kamu coba buat sendiri di rumah. Jangan lupa bagikan resep Kalio Sapi Simple ini kepada teman-teman kalian yah. Selain resep Kalio Sapi Simple diatas teman-teman juga bisa simak koleksi aneka resep menu masakan sehari - hari yang enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep