Resep Rawon daging sapi yang Mudah

Resep menu masakan sehari-hari sederhana, enak dan mudah.

Hendak masak apa saat ini ? Jika Kamu belum ada gambaran, tidak ada salahnya untuk mencoba buat resep Rawon daging sapi berikut ini. Teman-teman yang sering update kabar hits di medsos pasti sudah tak asing dong dengan yang makanan Rawon daging sapi ?. Cara bikinnya juga cukup cepat akan tetapi rasanya sangat enak dan lezat.

Pengen makan Rawon daging sapi akan tetapi Anda malas keluar ? Gimana kalau kamu coba untuk buat resep Rawon daging sapi tersebut sendiri ? Pastinya tak usah antri segala. Nah jika tertarik, mari Anda simak resep Rawon daging sapi yang satu ini!

Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Resep soto daging sapi Resep sop iga sapi Resep gulai sapi Resep sate kambing.

Rawon daging sapi - projectfootsteps.org Dengan isian daging sapi yang lembut, rawon menjadi makanan favorit masyarakat Jawa Timur. Selain daging sapi, terkadang bahan utamnya bisa berupa iga sapi ataupun buntut sapi. Namun, dalam resep ini, digunakan daging sandung lamur sapi. Pertama, tentunya teman-teman harus siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk mengolah resep Rawon daging sapi. Lalu apa apa saja sih bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep Rawon daging sapi. Dibawah ini merupakan bahan-bahan yang harus disiapkan dalam bikin resep Rawon daging sapi yang sangat sederhana ini.

Bagi Bunda yang ingin masak sendiri di rumah, baca resep Rawon daging sapi cepat berikut ini. Persiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan. Tenang saja untuk tutorial cara bikin Rawon daging sapi yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 21 bahan dan 6 langkah saja.

21 Bahan Bahan untuk Resep Rawon daging sapi

Untuk bisa memasak Rawon daging sapi pada postingan ini kalian perlu menyiapkan 21 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan daging - 500 gr.
  2. Siapkan labu siam, potong kotak-kotak - 2 buah.
  3. Siapkan Bumbu Halus: - .
  4. Siapkan bawang merah - 8 siung.
  5. Siapkan bawang putih - 5 siung.
  6. Siapkan cabe merah keriting - 8 buah.
  7. Siapkan kemiri - 5 butir.
  8. Siapkan kluwek (rendam air hangat) - 4 buah.
  9. Siapkan kunyit - 1 buah.
  10. Siapkan ketumbar - 1 sdm.
  11. Siapkan Bumbu cemplung: - .
  12. Siapkan lengkuas, geprek - 2 ruas.
  13. Siapkan jahe, geprek - 3 ruas.
  14. Siapkan sereh, geprek - 3 buah.
  15. Siapkan daun jeruk - 5 buah.
  16. Siapkan jinten bubuk - 1 sdt.
  17. Siapkan kaldu sapi - 1 sdt.
  18. Siapkan lada bubuk - 1 sdt.
  19. Siapkan pala bubuk - 1 sdt.
  20. Siapkan garam dan gula - Secukupnya.
  21. Siapkan daun bawang, potong-potong - 3 buah.

Berikut ini resep rawon yang enak dan mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Sebaliknya, rawon punya rasa gurih unik berbeda hasil paduan dari seluruh bumbu yang ada di dalamnya. Kuah rawon yang pekat sangat lezat disajikan bersama daging sapi yang empuk. Yuk coba buat di rumah bun.

6 Langkah Memasak Rawon daging sapi

Selanjutnya Apabila kalian telah menyiapkan 21 bahan yang dibutuhkan diatas. Sekarang kita baca langkah-langkah selengkapnya untuk membuat Rawon daging sapi berikut ini.

  1. Rebus daging sapi dengan air secukupnya. Begitu air mendidih, angkat daging. Pindahkan ke panci lain yang akan digunakan untuk membuat kuah rawon (Supaya rawon tidak terlalu berlemak).
  2. Rebus daging sampai empuk. Tambahkan air kalau dirasa daging masih keras. Setelah empuk, potong-potong daging sesuai selera..
  3. Haluskan bawang merah, putih, cabe keriting, kemiri, ketumbar, kunyit, kluwek (ditiriskan dari air rendaman). Kalau pakai blender, beri sedikit minyak goreng..
  4. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan bumbu cemplung. Masak sampai bumbu matang. Tambahkan daun bawang dan air kluwek (disaring). Test rasa. Jika rasa sudah pas, tuang tumisan bumbu ke panci daging..
  5. Masukkan labu siam yang sudah dipotong kotak-kotak. Masak sampai bumbu meresap dan labu empuk. Sambil koreksi rasa..
  6. Untuk penyajiannya, bisa ditambahkan sambel, telur asin, taoge pendek dan kerupuk udang. Selamat makan 😊.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bumbu rawon daging sapi terdiri dari rempah-rempah khas Indonesia. Bahan dibagi menjadi dua, yakni bahan utama dan bahan bumbu halus. Karena daging pada daerah ini memiliki tekstur yang pas sehingga tetap mudah ketika digigit dan enak ketika dirasakan. Resep rawon daging sapi yang enak juga cukup mudah dibuat. Kamu bisa menjadikan daging sapi kurban menjadi santapan yang lezat ini.

Sampai sini step-step cara memasak Rawon daging sapi sudah selesai, tidak susah bukan ? Silahkan kamu coba buat sendiri di rumah. Jangan lupa bagikan resep Rawon daging sapi ini kepada teman-teman kalian yah. Selain resep Rawon daging sapi diatas Anda juga bisa simak koleksi aneka resep menu masakan sehari - hari yang enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep