12 Cara Memasak Cumi Saus Padang yang Enak dan Lezat

Resep menu masakan sehari-hari sederhana, enak dan mudah.

Mau memasak apa saat ini ? Jika Bunda gak memiliki gagasan, coba saja membuat resep Cumi Saus Padang dibawah ini. Kalian yang sering update informasi hits di medsos tentunya sudah gak asing dong dengan yang masakan Cumi Saus Padang ?. Cara memasaknya juga cukup mudah namun rasanya sangat enak dan lezat.

Pengen makan Cumi Saus Padang akan tetapi teman-teman malas beli ? Bagaimana kalau kamu coba untuk bikin resep Cumi Saus Padang tersebut sendiri ? Pastinya gak usah antri segala. Nah jika tertarik, mari kamu simak resep Cumi Saus Padang yang satu ini!

Cumi bakar saus Padang is a delicious way of preparing squid. Though complex, the sauce beautifully complements the texture of the squid and makes it burst with flavour. Lihat juga resep Cumi Jagung Saos Padang enak lainnya.

Cumi Saus Padang - projectfootsteps.org Saus padang ini rasanya pedas, asam, dan manis, menyatu dengan daging cumi yang kenyal. Kalau mau bikin sendiri, bisa kok. Berikut resep membuat cumi saus padang untuk panduan memasakmu. Pertama, pastinya kalian harus mempersiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep Cumi Saus Padang. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk bikin resep Cumi Saus Padang. Berikut ini adalah bahan-bahan yang harus disediakan dalam mengolah resep Cumi Saus Padang yang tidak ribet ini.

Buat Kamu yang ingin bikin sendiri di rumah, praktekan resep Cumi Saus Padang mudah berikut ini. Persiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan. Tenang saja untuk tutorial cara bikin Cumi Saus Padang yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 20 bahan dan 12 langkah saja.

20 Bahan Bahan untuk Membuat Cumi Saus Padang

Untuk dapat memasak Cumi Saus Padang pada postingan ini kamu membutuhkan 20 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan cumi (saya pakai cumi ukuran kecil) - 10 ekor.
  2. Siapkan wortel - 1 buah.
  3. Siapkan buncis - 4 buah.
  4. Siapkan jagung pipil / 1 batang jagung (potong) - 2 genggam.
  5. Siapkan sosis - 2 buah.
  6. Siapkan telur - 1 butir.
  7. Siapkan bawang bombay - 1/2 buah.
  8. Siapkan Garam, gula, merica, penyedap - secukupnya.
  9. Siapkan Bumbu halus : - .
  10. Siapkan bawang putih - 2 siung.
  11. Siapkan bawang merah - 4 siung.
  12. Siapkan cabe rawit - 4 buah.
  13. Siapkan cabe merah keriting - 8 buah.
  14. Siapkan jahe - 1 ruas.
  15. Siapkan tepung maizena - 1/2 sdm.
  16. Siapkan Bumbu cair : - .
  17. Siapkan saus tomat - 1 sdm.
  18. Siapkan saus cabe - 2 sdm.
  19. Siapkan saus tiram - 1 sdm.
  20. Siapkan air - 50 ml.

Cumi Saus Padang merupakan salah satu hidangan populer di restoran atau warung seafood. Menu ini termasuk yang banyak dipesan loh! Perpaduan kenyalnya cumi ditambah dengan citarasa saus padang yang gurih sekaligus pedas membuat siapapun yang menyantap Cumi Saus Padang langsung jatuh cinta. Sekali mencoba, ingin lagi, lagi, dan lagi..

12 Tahapan Resep Cumi Saus Padang

Selanjutnya Apabila Anda sudah menyiapkan 20 bahan yang dibutuhkan diatas. Berikutnya kalian baca langkah-langkah selengkapnya untuk membikin Cumi Saus Padang dibawah ini.

  1. Bersihkan cumi dari tinta. Cuci bersih. Potong ±1 cm. Lumuri dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Diamkan 15-20 menit. Cuci kembali. Tiriskan..
  2. Potong buncis, wortel dan sosis kurang lebih 2-3 cm. Rebus buncis, wortel dan jagung / potongan jagung ±5 menit. Tiriskan. Blansir dengan air dingin mengalir. Tiriskan lagi..
  3. Potong bawang bombay ±1cm.
  4. Tumis bawang bombay hingga layu..
  5. Masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum..
  6. Masukkan jagung, buncis, wortel dan sosis. Oseng hingga sosis matang..
  7. Masukkan bumbu cair. Didihkan hingga air agak menyusut..
  8. Masukkan cumi.
  9. Koreksi rasa dengan garam, gula, penyedap dan merica.
  10. Bila rasa sudah pas. Masukkan telur. Kocok hingga telur matang / berserabut..
  11. Tambahkan larutan maizena untuk mengentalkan kuah..
  12. Matikan api. Jadi deh👌 Selamat mencoba😊.

Cumi-cumi jenis sero yang panjang dan tak bertelur jadi bahan utama cumi saus padang. Selain dimasak dengan saus padang sering juga diolah sebagai cumi saus mentega, cumi goreng tepung atau cumi bakar. Cumi saus padang merupakan salah satu olahan cumi-cumi dengan saus cabe melimpah sehingga rasanya pedas menyengat. Siapa yang tidak suka olahan seafood pasti banyak yang menyukainya bukan. Kali ini Resep Koki akan memberikan resep seafood dengan bahan utama cumi.

Horaii sekarang kita telah berhasil membikin Cumi Saus Padang yang mudah dan enak ini., sangat mudah bukan ? Silahkan teman-teman coba buat sendiri di rumah. Jangan lupa bagikan resep Cumi Saus Padang ini kepada teman-teman kalian yah. Selain resep Cumi Saus Padang diatas kalian juga bisa simak koleksi aneka resep menu masakan sehari - hari yang enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep