Resep Cumi Saus Padang yang Cepat

Resep menu masakan sehari-hari sederhana, enak dan mudah.

Hendak memasak apa sekarang ini ? Jika Kamu belum punya gagasan, tidak ada salahnya untuk mencoba membuat resep Cumi Saus Padang berikut ini. Teman-teman yang sering update warta viral di media sosial pasti sudah tahu dong dengan yang makanan Cumi Saus Padang ?. Cara membuatnya juga cukup cepat akan tetapi rasanya sangat enak dan lezat.

Pengen makan Cumi Saus Padang akan tetapi teman-teman malas beli ? Bagaimana kalau kalian coba untuk buat resep Cumi Saus Padang tersebut sendiri ? Pastinya gak harus antri segala. Nah jika tertarik, mari teman-teman simak resep Cumi Saus Padang yang satu ini!

Lihat juga resep Cumi Jagung Saos Padang enak lainnya. Olahan saus padang biasanya digunakan pada menu seafood, salah satunya cumi. Saus padang ini rasanya pedas, asam, dan manis, menyatu dengan daging cumi yang kenyal.

Cumi Saus Padang - projectfootsteps.org Cumi bakar saus Padang is a delicious way of preparing squid. Though complex, the sauce beautifully complements the texture of the squid and makes it burst with flavour. It's a flavour one will remember even after the dish is long gone. Pertama, tentunya kalian harus siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak resep Cumi Saus Padang. Lalu apa apa saja sih bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak resep Cumi Saus Padang. Berikut ini merupakan bahan-bahan yang perlu disediakan dalam membuat resep Cumi Saus Padang yang tidak sulit ini.

Untuk Bunda yang ingin masak sendiri di rumah, baca resep Cumi Saus Padang sederhana berikut ini. Persiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan. Tenang saja untuk tutorial resep Cumi Saus Padang yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 23 bahan dan 8 langkah saja.

23 Bahan Bahan untuk Memasak Cumi Saus Padang

Untuk bisa bikin Cumi Saus Padang pada tutorial ini kamu memerlukan 23 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan cumi segar (sy 500 gr) - 600 gr.
  2. Siapkan Garam - 1/2 sdt.
  3. Siapkan baking soda - 1 sdm.
  4. Siapkan bawang bombay - 1 buah.
  5. Siapkan cabe merah (sy 2) - 1.
  6. Siapkan serai - 1 batang.
  7. Siapkan jahe (sy 2 cm) - 1/2 Ruas.
  8. Siapkan daun jeruk - 3 lembar.
  9. Siapkan air - 150 ml.
  10. Siapkan Saus sambal - 3 sdm.
  11. Siapkan Saus tomat - 2 sdm.
  12. Siapkan Saus tiram - 2 sdm.
  13. Siapkan air Asam jawa - 2 sdm.
  14. Siapkan garam - 1 sdt.
  15. Siapkan gula pasir - 1 sdt.
  16. Siapkan lada bubuk - 1/2 sdt.
  17. Siapkan Jagung manis - 1 buah.
  18. Siapkan daun bawang - 1 batang.
  19. Siapkan Bumbu Halus - .
  20. Siapkan bawang Merah - 7 Siung.
  21. Siapkan bawang Putih - 4 Siung.
  22. Siapkan Cabe merah kriting - 6 Buah.
  23. Siapkan Minyak goreng (sy skip) - 2 sdm.

Cumi-cumi jenis sero yang panjang dan tak bertelur jadi bahan utama cumi saus padang. Selain dimasak dengan saus padang sering juga diolah sebagai cumi saus mentega, cumi goreng tepung atau cumi bakar. Cumi saus padang merupakan salah satu olahan cumi-cumi dengan saus cabe melimpah sehingga rasanya pedas menyengat. Siapa yang tidak suka olahan seafood pasti banyak yang menyukainya bukan.

8 Langkah Memasak Cumi Saus Padang

Selanjutnya Setelah kita telah menyiapkan 23 bahan yang diperlukan diatas. Selanjutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak Cumi Saus Padang berikut ini.

  1. Cuci bersih dan potong2 Jagung, kemudian Rebus hingga matang. Sisihkan..
  2. Cuci bersih cumi buang kotoran dan tulangnya kemudian potong2 bagian badan nya, rendam cumi dengan air hangat yg sudah diberi baking soda dan Garam kurang lebih selama 15-20 Menit..
  3. Buang air rendaman kemudian tiriskan. Panaskan minyak goreng dalam wajan, kosreng cumi kurang lebih 1-5 Menit. Angkat sisihkan..
  4. Siapkan bumbu halus, kemudian haluskan (sy pakai blender) potong2 bawang bombay, cabe merah (iris serong) daun bawang potong kecil2, daun jeruk buang batang punggungnya kemudian potong2 tipis. Geprek sereh dan Jahe..
  5. Siapkan wajan, beri sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus hingga Harum, masukkan bawang bombay dan Cabe aduk rata kemudian tambahkan daun jeruk, serai dan jahe, aduk rata..
  6. Tumis hingga Harum lagi, beri air kemudian tambahkan sulaus tomat, saus sambal, saus tiram aduk rata. Masak hi ga mendidih..
  7. Masukkan cumi aduk rata, tambahkan lada bubuk aduk rata, garam dan gula pasir, aduk rata lagi, masukkan Jagung aduk rata.
  8. Masak hingga air surut dan Kuah mengental. Matikan api, koreksi Rasa, angkat. Cumi Saus padang siap di hidangkan 😉 Selamat mencoba 🙏.

Kali ini Resep Koki akan memberikan resep seafood dengan bahan utama cumi. Daging cumi yang lezat ditambah dengan bumbu-bumbu istimewa serta saus padang yang enak pasti akan membuat Anda tidak sambar untuk menyantapnya. Indonesian ikan Cumi Saos Padang, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Cumi Saus Padang merupakan salah satu hidangan populer di restoran atau warung seafood. Menu ini termasuk yang banyak dipesan loh!

Sampai disini langkah-langkah resep memasak Cumi Saus Padang telah selesai, tidak sulit bukan ? Silahkan Anda coba buat sendiri di rumah. Jangan lupa bagikan resep Cumi Saus Padang ini kepada teman-teman kalian yah. Selain resep Cumi Saus Padang diatas kamu juga bisa simak koleksi aneka resep menu masakan sehari - hari yang enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep