7 Langkah Bikin Cumi Saus Padang yang Anti Gagal

Resep menu masakan sehari-hari sederhana, enak dan mudah.

Mau memasak apa saat ini ? Jika Bunda belum punya ide, tidak ada salahnya untuk mencoba bikin resep Cumi Saus Padang dibawah ini. Anda yang sering update informasi viral di medsos tentunya sudah mengetahui dong dengan yang makanan Cumi Saus Padang ?. Cara membuatnya juga cukup sederhana meski begitu rasanya sangat enak dan lezat.

Ingin nyobain Cumi Saus Padang tetapi Anda malas jauh-jauh ? Bagaimana jika teman-teman coba untuk buat resep Cumi Saus Padang tersebut sendiri ? Tentunya gak usah antri segala. Nah kalau tertarik, mari Anda simak resep Cumi Saus Padang yang satu ini!

Cumi bakar saus Padang is a delicious way of preparing squid. Though complex, the sauce beautifully complements the texture of the squid and makes it burst with flavour. It's a flavour one will remember even after the dish is long gone.

Cumi Saus Padang - projectfootsteps.org Kali ini Resep Koki akan memberikan resep seafood dengan bahan utama cumi. Daging cumi yang lezat ditambah dengan bumbu-bumbu istimewa serta saus padang yang enak pasti akan membuat Anda tidak sambar untuk menyantapnya. Cumi-cumi jenis sero yang panjang dan tak bertelur jadi bahan utama cumi saus padang. Pertama, pastinya kalian harus siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak resep Cumi Saus Padang. Apa saja sih bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep Cumi Saus Padang. Dibawah ini merupakan bahan-bahan yang perlu disediakan dalam mengolah resep Cumi Saus Padang yang sangat simpel ini.

Buat Bunda yang ingin masak sendiri di rumah, praktekan resep Cumi Saus Padang cepat berikut ini. Persiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan. Tenang saja untuk tutorial cara buat Cumi Saus Padang yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 22 bahan dan 7 langkah saja.

22 Bahan Bahan untuk Membuat Cumi Saus Padang

Untuk bisa membikin Cumi Saus Padang pada tutorial ini kalian membutuhkan 22 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan cumi segar - 250 gr.
  2. Siapkan garam - 1/4 sdt.
  3. Siapkan baking soda - 1/4 sdt.
  4. Siapkan serai, geprek - 1 batang.
  5. Siapkan daun jeruk - 2 buah.
  6. Siapkan jahe - 1 ruas.
  7. Siapkan saus tomat (saya skip) - 1 sdm.
  8. Siapkan saus cabai (saya skip) - 1 sdm.
  9. Siapkan saus tiram - 1 sdm.
  10. Siapkan air - 50 ml.
  11. Siapkan air asam jawa - 1 sdm.
  12. Siapkan cabai keriting, iris - 1.
  13. Siapkan daun bawang, iris - 1 batang.
  14. Siapkan bawang bombay, iris - 1/2 buah.
  15. Siapkan garam - 1/2 sdt.
  16. Siapkan gula - 1/2 sdt.
  17. Siapkan merica bubuk (saya skip) - 1/4 sdt.
  18. Siapkan Bumbu Halus - .
  19. Siapkan bawang merah - 3 siung.
  20. Siapkan bawang putih - 2 siung.
  21. Siapkan cabai keriting - 3 buah.
  22. Siapkan tomat (tambahan dr saya) - 1/2 buah.

Selain dimasak dengan saus padang sering juga diolah sebagai cumi saus mentega, cumi goreng tepung atau cumi bakar. Cumi saus padang merupakan salah satu olahan cumi-cumi dengan saus cabe melimpah sehingga rasanya pedas menyengat. Olahan saus padang biasanya digunakan pada menu seafood, salah satunya cumi. Saus padang ini rasanya pedas, asam, dan manis, menyatu dengan daging cumi yang kenyal.

7 Panduan Memasak Cumi Saus Padang

Selanjutnya Setelah kamu sudah menyiapkan 22 bahan yang dibutuhkan diatas. Sekarang kalian ikuti langkah-langkah selengkapnya untuk memasak Cumi Saus Padang berikut ini.

  1. Bersihkan cumi, lalu rendam dgn garam, baking soda dan air selama 15-20 menit.
  2. Buang air rendamannya, cuci bersih kembali, saring..
  3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bawang bombay, cabai keriting, serai, daun jeruk, jahe. Aduk rata..
  4. Tambahkan air, saus tiram, air asam jawa. Aduk rata. Bumbui dgn garam dan gula, tes rasa. (Kecilkan api)..
  5. Dalam wajan, panaskan minyak sampai benar2 panas. Goreng cumi sebentar saja, cukup 1 menit (lbh dari itu cumi akan alot).
  6. Masukkan cumi ke dalam saus. Aduk rata..
  7. Masukkan daun bawang, aduk sebentar kemudian angkat dan sajikan..

Kalau mau bikin sendiri, bisa kok. Berikut resep membuat cumi saus padang untuk panduan memasakmu. Masukkan saus tiram, saus sambal, saus tomat, merica bubuk, dan gula pasir. Tambahkan sedikit air, oseng-oseng agar bumbu meresap ke cumi. Matikan kompor, cumi saus padang siap disajikan.

Sampai disini langkah-langkah cara mengolah Cumi Saus Padang telah selesai, sangat simpel bukan ? Silahkan kalian coba buat sendiri di rumah. Jangan lupa bagikan resep Cumi Saus Padang ini kepada teman-teman kalian yah. Selain resep Cumi Saus Padang diatas kalian juga bisa simak koleksi aneka resep menu masakan sehari - hari yang enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep