10 Langkah Membuat Cumi Saus Padang yang Cepat dan Mudah

Resep menu masakan sehari-hari sederhana, enak dan mudah.

Hendak masak apa saat ini ? Apabila Kalian gak ada gambaran, coba saja bikin resep Cumi Saus Padang dibawah ini. Kalian yang sering update warta hits di media sosial tentunya sudah mengetahui dong dengan yang olahan Cumi Saus Padang ?. Cara membuatnya juga cukup sederhana akan tetapi rasanya sangat enak dan lezat.

Pengen makan Cumi Saus Padang tetapi kalian malas keluar ? Gimana kalau Anda coba untuk bikin resep Cumi Saus Padang tersebut sendiri ? Pastinya gak harus antri segala. Nah jika tertarik, mari Anda simak resep Cumi Saus Padang yang satu ini!

Cumi bakar saus Padang is a delicious way of preparing squid. Though complex, the sauce beautifully complements the texture of the squid and makes it burst with flavour. Lihat juga resep Cumi Jagung Saos Padang enak lainnya. hai semua video ini saya membagikan resep cara masak cumi saus padang, cumi saus padang ini adalah salah satu olahan cumi yang banyak disukai, dalam resep in.

Cumi Saus Padang - projectfootsteps.org Saus padang ini rasanya pedas, asam, dan manis, menyatu dengan daging cumi yang kenyal. Kalau mau bikin sendiri, bisa kok. Berikut resep membuat cumi saus padang untuk panduan memasakmu. Pertama, tentu saja kamu harus siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk mengolah resep Cumi Saus Padang. Apa saja sih bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak resep Cumi Saus Padang. Berikut ini adalah bahan-bahan yang harus disediakan dalam buat resep Cumi Saus Padang yang sangat simpel ini.

Buat Kamu yang ingin memasak sendiri di rumah, ikuti resep Cumi Saus Padang simpel berikut ini. Persiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan. Tenang saja untuk tutorial cara memasak Cumi Saus Padang yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 33 bahan dan 10 langkah saja.

33 Bahan Bahan untuk Membuat Cumi Saus Padang

Untuk dapat membikin Cumi Saus Padang pada postingan ini kalian membutuhkan 33 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan cumi - 500 gram.
  2. Siapkan jagung - 1 buah.
  3. Siapkan bawang bombay - 1 buah.
  4. Siapkan daun bawang - 1 batang.
  5. Siapkan cabai merah - 1 buah.
  6. Siapkan daun jeruk (buang tulang daunnya) - 2 lembar.
  7. Siapkan asam jawa - 1 sdm.
  8. Siapkan kecap asin - 3 sdm.
  9. Siapkan saus tiram - 2 sdm.
  10. Siapkan saus sambal - 4 sdm.
  11. Siapkan saus tomat - 4 sdm.
  12. Siapkan kecap manis - 1 sdt.
  13. Siapkan kecap ikan - 1 sdm.
  14. Siapkan garam - secukupnya.
  15. Siapkan lada - secukupnya.
  16. Siapkan kaldu bubuk - secukupnya.
  17. Siapkan gula pasir - secukupnya.
  18. Siapkan minyak goreng - secukupnya.
  19. Siapkan air - secukupnya.
  20. Siapkan Bahan Bumbu Halus - .
  21. Siapkan bawang merah - 5 siung.
  22. Siapkan bawang putih - 4 siung.
  23. Siapkan cabai merah - 3 buah.
  24. Siapkan cabai rawit (sesuai selera) - .
  25. Siapkan tomat - 1/2 buah.
  26. Siapkan jahe - 1 ruas.
  27. Siapkan Bahan Marinasi Cumi - .
  28. Siapkan jeruk nipis - 1 buah.
  29. Siapkan bawang putih (geprek) - 2 siung.
  30. Siapkan baking soda - 1 sdm.
  31. Siapkan garam - secukupnya.
  32. Siapkan lada - secukupnya.
  33. Siapkan kaldu bubuk secukupnya (opsional) - .

Siapa yang tidak suka olahan seafood pasti banyak yang menyukainya bukan. Kali ini Resep Koki akan memberikan resep seafood dengan bahan utama cumi. Daging cumi yang lezat ditambah dengan bumbu-bumbu istimewa serta saus padang yang enak pasti akan membuat Anda tidak sambar untuk menyantapnya. Selain dimasak dengan saus padang sering juga diolah sebagai cumi saus mentega, cumi goreng tepung atau cumi bakar.

10 Panduan Resep Cumi Saus Padang

Selanjutnya Setelah kalian telah menyiapkan 33 bahan yang diperlukan diatas. Sekarang Anda ikuti langkah-langkah selengkapnya untuk membikin Cumi Saus Padang dibawah ini.

  1. Cuci bersih cumi, potong-potong, lalu marinasi dengan seluruh bahan marinasi selama 30 menit Jika nantinya proses marinasi selesai, bilas kembali cumi Sisihkan.
  2. Sambil menunggu marinasi cumi, lakukan persiapan bahan lain : 1. Potong-potong jagung 2. Iris-iris daun bawang 3. Potong dadu bawang bombay 4. Iris serong cabai merah 5. Siapkan daun jeruk 6. Larutkan asam jawa ke dalam ± 50 ml air Sisihkan.
  3. Haluskan seluruh bahan bumbu halus Sisihkan.
  4. Setelah cumi dimarinasi dan dicuci bersih kembali, goreng cumi dalam minyak panas dan api besar selama ± 1,5 menit. Hal ini dilakukan untuk membuat cumi lebih empuk, serta untuk menghilangkan sisa baking soda yang masih menempel. Bilas kembali cumi agar lebih bersih..
  5. Panaskan minyak, tumis bumbu halus (pada Langkah 3) dengan daun jeruk. Tumis hingga harum.
  6. Lalu masukkan bawang bombay. Tumis hingga warnanya lebih gelap.
  7. Bumbui dengan kecap asin, saus tiram, saus sambal, saus tomat, kecap manis, kecap ikan, garam, lada, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata.
  8. Masukkan jagung dan cabai merah iris. Masukkan air asam jawa.
  9. Setelah jagung empuk, masukkan cumi dan daun bawang. Masak maksimal 1,5 menit. Aduk rata, tes rasa..
  10. Selesaii, dah mirip kayak di resto Lur 🤭😋.

Cumi saus padang merupakan salah satu olahan cumi-cumi dengan saus cabe melimpah sehingga rasanya pedas menyengat. Masukkan saus tiram, saus sambal, saus tomat, merica bubuk, dan gula pasir. Tambahkan sedikit air, oseng-oseng agar bumbu meresap ke cumi. Cumi Saus Padang merupakan salah satu hidangan populer di restoran atau warung seafood. Menu ini termasuk yang banyak dipesan loh!

Selamat sekarang kamu telah selesai membikin Cumi Saus Padang yang mudah dan sederhana ini., tidak sulit bukan ? Silahkan Anda coba buat sendiri di rumah. Jangan lupa bagikan resep Cumi Saus Padang ini kepada teman-teman kalian yah. Selain resep Cumi Saus Padang diatas teman-teman juga bisa simak koleksi aneka resep menu masakan sehari - hari yang enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep