Resep Udang Cumi Saos Padang yang Anti Gagal

Resep menu masakan sehari-hari sederhana, enak dan mudah.

Hendak memasak apa hari ini ? Kalau Bunda tak memiliki ide, coba saja membuat resep Udang Cumi Saos Padang dibawah ini. Anda yang sering update informasi populer di media sosial pasti sudah mengetahui dong dengan yang masakan Udang Cumi Saos Padang ?. Cara memasaknya juga cukup mudah akan tetapi rasanya sangat enak dan lezat.

Pengen makan Udang Cumi Saos Padang akan tetapi kamu malas keluar ? Gimana jika kamu coba untuk mengolah resep Udang Cumi Saos Padang tersebut sendiri ? Pastinya gak harus antri segala. Nah kalau tertarik, mari kamu simak resep Udang Cumi Saos Padang yang satu ini!

Lihat juga resep Cumi Jagung Saos Padang enak lainnya. Buka kulkas adanya cumi dan udang. cus masak yang praktis aja . Resep 'cumi-cumi saos padang' paling teruji.

Udang Cumi Saos Padang - projectfootsteps.org Pasti bikin selera makan meningkat drastis. Lihat juga resep Cumi saos padang enak lainnya. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Pertama, tentu saja kamu harus mempersiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk buat resep Udang Cumi Saos Padang. Apa saja sih bahan-bahan yang diperlukan untuk buat resep Udang Cumi Saos Padang. Berikut ini merupakan bahan-bahan yang perlu disiapkan dalam memasak resep Udang Cumi Saos Padang yang sangat simpel ini.

Buat Bunda yang ingin masak sendiri di rumah, praktekan resep Udang Cumi Saos Padang cepat berikut ini. Persiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan. Tenang saja untuk tutorial cara membuat Udang Cumi Saos Padang yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 25 bahan dan 9 langkah saja.

25 Bahan Bahan untuk Membuat Udang Cumi Saos Padang

Untuk bisa memasak Udang Cumi Saos Padang pada tutorial ini kalian membutuhkan 25 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan Bahan : - .
  2. Siapkan Cumi Telor uk.sedang, potong sesuai selera - 250 gr.
  3. Siapkan Udang (saya kupas bagian kulitnya) - 250 gr.
  4. Siapkan jeruk nipis - 3 buah.
  5. Siapkan jagung manis, potong² - 2 buah.
  6. Siapkan sereh, geprek - 1 batang.
  7. Siapkan daun jeruk, buang tulang daunnya - 5 lembar.
  8. Siapkan bawang bombay, iris memanjang - 1 buah.
  9. Siapkan saos sambal - 3 sdm.
  10. Siapkan saos tomat - 3 sdm.
  11. Siapkan saos tiram - 1 sdm.
  12. Siapkan garam halus - 1/2 sdt.
  13. Siapkan gula pasir (sesuai selera) - 1 1/2 sdm.
  14. Siapkan kaldu bubuk - 1 sdt.
  15. Siapkan lada bubuk - 1/2 sdt.
  16. Siapkan air - 150 ml.
  17. Siapkan tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air - 1 sdm.
  18. Siapkan Minyak sayur untuk menumis - .
  19. Siapkan Bumbu Halus : - .
  20. Siapkan bawang merah - 5 siung.
  21. Siapkan bawang putih - 3 siung.
  22. Siapkan cabai merah keriting - 8 buah.
  23. Siapkan jahe - Seruas.
  24. Siapkan Taburan : - .
  25. Siapkan daun bawang, iris² - 1 batang.

Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti. Cumi-cumi jenis sero yang panjang dan tak bertelur jadi bahan utama cumi saus padang. Selain dimasak dengan saus padang sering juga diolah sebagai cumi saus mentega, cumi goreng tepung atau cumi bakar. Cumi saus padang merupakan salah satu olahan cumi-cumi dengan saus cabe melimpah sehingga rasanya pedas menyengat.

9 Langkah Membuat Udang Cumi Saos Padang

Selanjutnya Jika kalian telah menyiapkan 25 bahan yang diperlukan diatas. Sekarang Anda baca langkah-langkah selengkapnya untuk memasak Udang Cumi Saos Padang berikut ini.

  1. Cuci bersih cumi dan udang, lalu beri perasan jeruk nipis. Masukkan kulkas selama 15 menit. Setelah 15 menit, keluarkan dari kulkas, Lalu cuci bersih lagi..
  2. Cuci bersih jagung yang sudah dipotong². Rebus hingga empuk. (saya rebus dengan api besar selama 7 menit, matikan kompor, lalu tutup pancinya) sisihkan..
  3. Masukkan bumbu halus kedalam blender. Saya tambahkan sedikit minyak dan air matang. Blender hingga halus..
  4. Tuang sedikit minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus, bawang bombay, sereh dan daun jeruk. Tumis hingga harum..
  5. Setelah harum, masukkan saos sambal, saos tomat, saos tiram, gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan air. Tes rasa. Masak hingga mendidih..
  6. Kemudian masukkan jagung rebus, cumi dan udang. Aduk²..
  7. Setelah udang dan cumi dimasukkan, Masak sekitar 5 menit saja. Lalu masukkan larutan maizena. Matikan kompor. *masak selama 5 menit, agar cumi tidak terlalu empuk/ alot. Matangnya pas..
  8. Tuang kedalam piring saji, beri taburan daun bawang..
  9. Udang cumi saos padang siap disajikan 🤗 selamat mencoba ya..

Siapa yang tidak suka olahan seafood pasti banyak yang menyukainya bukan. Kali ini Resep Koki akan memberikan resep seafood dengan bahan utama cumi. Daging cumi yang lezat ditambah dengan bumbu-bumbu istimewa serta saus padang yang enak pasti akan membuat Anda tidak sambar untuk menyantapnya. Padahal udang-cumi masak saos padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang-cumi masak saos padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya.

Akhirnya sekarang kalian telah selesai buat Udang Cumi Saos Padang yang mudah dan enak diatas., sangat sederhana bukan ? Silahkan kamu coba buat sendiri di rumah. Jangan lupa bagikan resep Udang Cumi Saos Padang ini kepada teman-teman kalian yah. Selain resep Udang Cumi Saos Padang diatas teman-teman juga bisa simak koleksi aneka resep menu masakan sehari - hari yang enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep